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美妙ldquo食rdquo光

2022/7/6 来源:不详

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星期一

早餐

牛奶

芝麻蛋糕

手撕包菜

早点

橙子

火龙果

午餐

肉片照烧蘑菇

小白菜烧老豆腐

花蛤菠菜蛋花汤

午点

山楂堡

核桃仁

绿豆汤

晚餐

酱香三角饼

盐水煮虾

肉末土豆西红柿炒彩椒

胡萝卜小米粥

星期二

早餐

黑米桂圆粥

时蔬饼

青菜炒鸡蛋

早点

菠萝

蓝莓

午餐

香酥鸡柳

红焖排骨面

午点

猪肝

酸奶

晚餐

凤梨海鲜饭

西湖牛肉羹

星期三

早餐

芋头燕麦牛奶粥

双色菊花卷

肉末佛手瓜

早点

香蕉

苹果

午餐

玉米米饭

黄金鱼排

白灼西蓝花

鱼香肉丝

芙蓉鲜蔬汤

午点

五香毛豆

红枣苹果汤

晚餐

葱油饼

三鲜酸汤牛肉水饺

星期四

早餐

麻酱千层饼

小白菜西红柿疙瘩汤

早点

皇冠梨

甜瓜

午餐

茄汁虾仁

骨汤菠菜刀削面

午点

烤红薯

酸奶

晚餐

黑米馒头

美味冒菜

星期五

早餐

牛奶

日式海绵蛋糕

芥菜炒黄豆

早点

木瓜

柳叶桔

午餐

米饭

里脊炒三丁

蒜薹炒虾仁

萝卜丝鲫鱼汤

午点

蛋黄饼干

酸奶

全谷物和全谷物食品

全谷物是指:经过清理但未经进一步加工,保留了完整颖果结构的谷物籽粒;或虽经碾磨、粉碎、挤压等加工方式,但皮层、胚乳、胚芽的相对比例仍与完整颖果保持一致的谷物制品。

我们平常吃的稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、薏米等谷物,只要加工得当,保留了麸皮、胚芽、胚乳及其比例,都是全谷物。

而白米、白面因为经过精细加工,就只剩下胚乳部分,所以只能称之为精制谷物。

全谷食品的营养价值:

相比完全由精制谷物制成的食品,它们含有更多谷物天然的营养成分,如更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,及有益健康的植物化学物。

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