三口之家晚餐晒圈火了,3菜1汤不足25元

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不知不觉，就人到中年，正是上有老，下有小的年龄，作为家庭的顶梁柱，时时刻刻如同一根紧绷的弦一样，不能半点差池，家里老少都需要照顾，当然一定要注意身体的健康，合理饮食就很重要了。虽然父母不住在一起，但是只要有空，每周都会抽上一天回去看看父母，陪他们说说话；而平时，就以照顾一家三口的一日三餐为主。

在我家，由于只有晚餐大家才能围坐在一起吃，因此特别重视，我会用心搭配，既要营养美味对家人胃口，又要经济实惠，居家过日子就是这样，精打细算很重要。今天买了些春天的时令菜，蚕豆米，蒜薹，丝瓜等，还买了些家常食材，豆腐，虫草花，豆芽等，再准备些肉馅，腊肠和鱼块。将它们荤素搭配做出了3菜1汤，成本才25元，吃饱又吃好，拒绝浪费，花钱不多吃得很舒服，不要精致穷。一起来看看吧。

原料：草鱼块黑木耳蚕豆米老干妈豆豉酱姜末油盐

制作:草鱼块加入适量的盐，料酒，姜末等调味料拌均匀一下；加入1大勺老干妈豆豉酱拌均匀，加入准备好的蚕豆米和泡软的黑木耳拌均匀后腌制一下，再在鱼盘表面覆盖一层保鲜膜。烧锅开水，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸上8分钟即可。

原料：豆腐腊肠青豆淀粉生抽油盐

制作：热锅凉油，加入腊肠丁进锅煸炒微微出油脂，加入准备好的豆腐丁进锅翻炒两下；加入1勺生抽翻炒上色，再加入适量的水焖煮，加入1把豌豆米进锅一起去煮3分钟，加入适量的盐调味，最后加入水淀粉勾芡即可。

原料：丝瓜肉馅绿豆芽姜末料酒淀粉料酒胡椒粉盐

制作：肉末加入少许盐、淀粉、姜末和料酒调味料顺着一个方向搅拌上劲；将调制好的肉馅先放进手中团一团，再从虎口中挤出肉丸。七彩叮当电煮锅加热烧锅水，将挤出来的肉丸冷水放进锅中去煮，大火煮开后先撇去浮沫，再加入丝瓜片进锅去煮上2分钟，加入准备好的豆芽菜进锅去煮，最后放入少许胡椒粉和盐调味，撒入葱花即可。

原料：蒜薹虫草花油盐

制作：烧锅水放入几滴油和1小勺盐，将蒜薹放进锅中煮至九成熟；热锅凉油，先将虫草花进锅翻炒几下，加入准备好的蒜薹进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。