麻辣香锅,超级简单的懒人菜,也是大家的最
2023/5/31 来源:不详治疗白癜风医院怎么样 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/detail/
之前跟大家分享过了几种“乱炖、杂烩”的做法,但是都是以北方的为主。
今天跟大家分享一个川渝做法,名称也发生了变化——麻辣香锅。
先跟大家上个图片看看:
主要原料:一斤装猪肉培根一袋,蒜薹一把,莴笋一根,金针菇两小份,香香菇十个,烤肠三根,鱼豆腐半斤,豆泡8两,大虾八只
具体步骤:
1.蒜薹洗净切段
2.热锅放油,油热后加入蒜薹炒香
3.放入香菇和培根一起翻炒(培根切成两半的)
4.加入海底捞的麻辣香锅料(一包里面两袋,由于家人口轻,我只放了一袋),再加入清水适量,煮开
5.然后下入金针菇、烤肠、鱼豆腐,翻炒均匀
6.放入豆泡(豆泡中间切开,这样入味快),吸收汤汁
7.待汤汁吸收差不多了,加入莴笋(切成筷子粗细的条状)
8.最后根据个人口味调整咸淡,出锅上菜
一个菜解决了一顿饭!如果再配个清淡的汤,那就太棒了!
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大家好,我是爱下厨房的顾老师,美食原创作者,在教好学生学习的同时,也尝试着把普通的食材做出最好的味道,并在此呈现给大家。让大家在闲暇之余也走进厨房,为家人做出一道或者一桌美味的菜品,增添家庭的烟火氛围。