阳台种大蒜的乐趣

今天左师傅来家，到楼顶把大蒜蒜薹收获了。

今年是第一次种大蒜，春节后在市场买的蒜头，左师傅说不好，不是小本蒜，后来又有朋友送的蒜头，看起来不精神，蒜皮都松松的，还有些破损，像是陈年老蒜，她说是老家人给她留的，能结蒜薹的种。我告诉左师傅，南阳台的东侧种我买的蒜头，西侧种朋友送的蒜头，以示区分。

今年直接大蒜自由了。绿油油的一片，从东边开始剪着吃蒜叶，西边的尽量不动，就这样也来不及吃，琢磨着让它们结大蒜头，左师傅打击我说，种得太密了，结不了大蒜头，于是就开始间隔着拔，挑那些长得细弱的，连根拔起，也很不错。

上周发现西边有蒜薹冒了出来，开心地告诉左师傅，左师傅说再等一周拨开了收蒜薹，左师傅讲话带些口音，我没听明白，今天早上左师傅一来，我就和她一起上顶楼，我很好奇她怎么做，原来是拿小刀沿着蒜薹从上而下，把蒜叶划开，再摘下蒜薹，取过蒜薹后的大蒜，就让它倒伏着，还是太密了，也不知底下能否结出蒜头。我总算弄清楚了青蒜叶、蒜薹和大蒜头，先后采收的顺序，今年的青蒜叶、蒜薹都不错，后面就看大蒜头了。

明年打算不剪青蒜叶吃，而是间隔着拔那些长得细弱的，留下强壮的，就不密了，看看是否能长出令人满意的大蒜头。

大蒜旁边的蔷薇在酝酿着花苞，在这美好的四月天。

青蒜叶自由取过蒜苔后倒伏的大蒜叶旁边的蔷薇酝酿着花苞