山东一农村女子晒家里一周晚餐走红,南方网

南北饮食差异一直是网友们津津乐道的一件事，这不山东女子小雅，这两天就被南北饮食问题弄得头都大了。说起这件事还得先给大家介绍一下小雅，小雅今年28岁，结婚两年多了，现在居住在山东一个小县城的农村里，没有房贷也没有车贷，生活很是惬意，每天最大的乐趣就是下班后给老公做晚餐，为了能达到每天晚餐不重样，小雅经常在网上看一些美食文章，看多了她就觉得一些美食博主还没她做饭好，在前两天她终于忍不住了，她就把她们家的一周晚餐晒在了网上。

没想到这随意的一晒，竟然在网上火了，小雅也随之走红，不过这偶然的走红并没有给小雅带来开心也没有带来利益，反而带来了很多的烦恼。这烦恼主要就来源于她晒得一周晚餐上，小雅是山东人嘛，所以她晒得菜基本都是很地道的山东家常菜，这些菜北方网友看到后是大加赞赏，但是南方网友看到后却是另一番景象，有的说难吃，有的说没见过，还有的直接就表示看到这些菜开眼了，但是却一口吃不下，这些评论北方网友看到后就很不赞同，这就导致很多网友在评论区热烈的讨论了起来。

小雅也是头一次碰上这种事，她两边都不想得罪，所以就在里面“和稀泥”，可是小雅功夫明显不到家，不但没劝好，还导致越来越多的人加入了讨论，她是实在没办法了就找到了我，问我该怎么办。我和小雅想法不一样，我觉得这是好事啊，大家在一起交流美食又不是骂人，热热闹闹的多好，小雅怕我可不怕，下面我就把小雅晒的一周晚餐分享给大家，大家看完后可以说说你们爱不爱吃。

：素炒菜花+芝麻盐+青椒炒面筋+凉拌木耳+大米粥，周一这顿饭争议最大的就是那道芝麻盐，南方网友觉得那是调味料，不能当菜吃，说实话芝麻盐在我们这还真是菜，尤其是用煎饼一卷，那是真好吃，南方网友要是不信可以做尝尝，做法很简单，首先把白芝麻放入锅中炒熟，然后把炒熟的白芝麻放入蒜臼子里，加些食用盐，捣碎即可，有一点要注意，炒芝麻的时候不要放油。

：老虎菜+豆角土豆炖五花肉+素炒西葫芦片+绿豆粥，周二晚餐最让南方网友接受不了的是那道老虎菜，这道菜是用香菜、辣椒、咸菜、大蒜、大葱、生姜做的，不需要任何加工，洗净切好拌在一起就能吃，在北方是非常开胃的一道菜，可是很多南方网友却认为大葱大蒜这些食材不能生吃，所以很多人都不喜欢这道菜。

：凉拌秋葵+素炒土豆丝+素炒包菜+红烧茄子块，说到周三晚餐我有一个问题想问问南方网友，你们夏天吃凉拌菜不放蒜末吗？小雅就因为凉拌秋葵放了很多的蒜末而被南方网友嫌弃，我觉得这道菜不放蒜末没法吃啊，我把料汁的做法告诉大家，南方网友可以试试我们的做法，首先把大蒜和小米辣放入蒜臼子里捣碎，然后放些盐、食醋、味极鲜、鸡精、蚝油调味，拌匀淋在秋葵上即可。

：辣炒麻花+蒜薹炒鸡蛋+西红柿炒鸡蛋+红薯大米粥，很多人都说那道辣炒麻花是黑暗料理，在这我得替小雅说两句，小厨作为一个爱吃面食的北方人，我还真做过这道菜，说实话很好吃，大家要是不信可以试试，很简单，用的麻花就是超市卖的那种小麻花，但是不能用甜的，要用咸麻花，炒的时候先放葱姜蒜和干辣椒爆香，爆香后倒入麻花，接着放些味极鲜、蚝油、盐、鸡精、十三香调味，然后大火翻炒，把麻花炒上色后放入青椒、香菜、蒜末调味，再略微翻炒几下就可以出锅了。

：麻辣豆腐+辣炒黄豆芽+酱豆子+小葱+大米粥，这桌菜网友们讨论的重点是小葱，我觉得这真没啥讨论的，南方网友们你们要是没生吃过这种小葱可以试试，真的好吃，真的不辣，要是能买到煎饼，在煎饼上抹点甜面酱，再卷上这种小葱，那味道就更好了。

：蒜末黄瓜+木耳炒腐竹+洋葱炒肉+炖凉粉，网友们最为疑惑的就是那道炖凉粉，甚至很多北方网友都表示没吃过，哈哈，这道菜可能就在我们山东某些地区流行，但是真的很好吃，大家可以买些凉粉做尝尝，豌豆凉粉或者绿豆凉粉都可以，炖的时候要先放入葱姜蒜、花椒、干辣椒、青椒末、小米辣末爆香，爆香后放入一勺味极鲜炝锅，然后再倒入适量的开水，接着把切好的凉粉块放入锅里，放些盐、鸡精、蚝油、食醋、十三香调味，把凉粉炖透明就能出锅了，出锅后要想口感更丰富，可以再撒些花生碎和香菜点缀。

：蒜苗豆腐干+凉拌豆腐+油炸花生米+辣炒白玉菇+素炒芸豆+玉米粥，很多南方网友都表示没吃过凉拌豆腐，我今天给大家详细介绍一下，有兴趣的可以做尝尝，首先我要先说明一下，这道菜豆腐是不需要加工的，买回来的北豆腐切成块浇上料汁直接吃，大家要是能接受就接着往下学料汁做法，料汁需要的食材有蒜末、辣椒面、青椒末，油热后先把三种食材放入锅里翻炒，炒出香味后放入味极鲜、蚝油、盐、食醋、鸡精调味，然后加入一勺开水，略微一搅拌起锅淋在豆腐上即可，文章到这就结束了，南北饮食差异确实存在，但是我觉得我们不应该去嫌弃对方，存在即合理，我们可以尝试着去接受，说不定会给生活带来新的色彩，大家觉得呢？

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