晒晒一家三口的家常晚餐,朋友圈意外走红,

2022/6/24 来源:不详

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作为普通的三口之家,平时家人白天都在外面忙碌,午餐都在外面解决,只有晚餐大家才能聚在一起吃饭。由于孩子总说学校食堂的大锅饭不合胃口,因此晚餐就成了我家一日三餐的重点,孩子正在长身体,我特别注重晚餐的搭配和营养,让孩子和家人吃得好吃得健康。

我们从小就受到的教育就是“粒粒皆辛苦”,平时的饮食不浪费,餐餐光盘的习惯,我也会花些心思下厨,尽量做到荤素搭配,经济实惠又美味,家人吃得舒服就行。今天的晚餐就做了三餐一汤,有茶树菇粉丝炖鸡、蒜薹炒龙利鱼、木耳炒儿菜片和菌菇豌豆尖鸡蛋汤,有肉有菜有汤,好吃又不失营养,晒到朋友圈意外走红,网友:馋哭了,好想去蹭饭;也有网友表示:过自己的生活,拒绝精致穷。大家一起来看看我家的晚餐,都是怎么安排的吧。

原料:土鸡茶树菇红薯粉丝姜酱油料酒葱花油盐

制作:热锅凉油,加入处理好的土鸡块进锅煸炒干水分至表面微微发黄,加入几片姜后继续翻炒两下;加入料酒和酱油翻炒均匀;将茶树菇和泡茶树菇的水进锅翻炒均匀加入少许水,加盖后炖煮30分钟,加入泡软的红薯粉丝进锅继续炖煮熟,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可,撒入葱花。

原料:龙利鱼蒜薹红椒料酒淀粉油盐

制作:烧锅水加入少许盐和几滴油,将蒜薹放入锅中煮至九成熟后捞出;龙利鱼条加入盐,料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油,加入龙利鱼条进锅翻炒至变色,加入红椒丝进锅翻炒两下;加入蒜薹进锅继续翻炒两下,最后加入盐调味翻炒均匀即可。

原料:儿菜黑木耳蒜油盐

制作:烧锅水加入少许盐,将泡软的黑木耳放入锅中焯煮两分钟捞出,放入儿菜片进锅继续焯煮一分钟后捞出备用。热锅凉油,加入蒜片进锅炒香,加入儿菜进锅翻炒两下,再加入黑木耳进锅翻炒两下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

原料:豌豆尖白玉菇鸡蛋胡椒粉油盐

制作:鸡蛋加入少许盐打散备用;热锅凉盐,将打散的蛋液倒进锅中炒熟后划散成小块,再加入适量的水,将白玉菇放进锅中去煮开后再继续煮上3分钟,将豌豆尖放进锅中煮至变色,最后加入适量的盐调味即可。

斯佳丽的小厨房

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