大蒜套种药材,每亩收入1万多,有人怕皮肤

北京中科专家 https://baike.baidu.com/item/刘云涛/21900249

近日在皖北地区，很多农民还在忙着秋收工作，一些农民已经开始秋种了。图为一对中年夫妻精耕细作，将土地整理得井井有条，田地内连一个大点的“坷垃”也没有。一条条畦子宽度均匀，垄子笔直，给人带来一种美的享受。

其他农民的田地大多还没有整理出来，而这位大叔已经整理好土地准备开始种大蒜了，他上一季种的是什么作物呢？据了解，他上一季种的是一种药材，名字叫做白芷，主治风寒感冒、头痛、鼻炎等病症，还可以作为一种调料，广泛用于美食烹饪。

大蒜于秋季种植，春天收获，如果使用早熟蒜种，再通过大棚保温等措施，可明显提前蒜薹的采收时间，获得的收益也相当可观。在当地，最早采收的蒜薹卖到了10元钱一斤，一般可以卖到5元钱一斤，最后采收的仅卖到2块多一斤。

大妈介绍，今年春季有经验的种植户，除去留蒜种的之外，大蒜每亩收入在元左右，其中蒜薹在元左右，蒜头在元左右。无论大蒜贵还是便宜，她每年都坚持种2亩大蒜，种多了怕忙不过来，种少了怕挣不到钱。

蒜头收获之后，还有充分的时间种植药材白芷，于9月初就可以收获。白芷的收获一般使用“筛药机”，一上午可以收获4亩地左右。图为农民将白芷拉到河边的水泥路上，用清水将根茎上的泥土冲去，就可以直接出售了。

收获之后的鲜白芷每公斤价格在2.2元左右，每亩地收入在元左右。如果将白芷烘干之后再出售的话，所获得的收益会更多。不过大多数农民由于人力有很，一般收获之后就直接销售出去了。图为当地的白芷销售生意非常火爆。

由于今年白芷价格较高，当地来捡药材的外地人较多，甚至在家边晾晒的药材都不安全，很多农民晚上就直接睡在药材旁边，白天也是不间断看管。

当地农民通过这种大蒜套种白芷的方式，每亩地可以收入1万多元，不过很多人对白芷这种药材过敏，并不敢轻易种植。图为一位农民的脚因为接触白芷而溃烂肿胀了，几天前曾肿得连路都走不了。你了解这种套种模式吗？欢迎