这里是新桥每周食谱新桥小学一周带量健
2022/8/22 来源：不详讲述石桥故事传递新桥声音
每周食谱
为了确保学生的膳食安全和营养均衡，充分满足学生健康成长的需要，学校食堂制定了每周营养食谱。每位学生每餐中各食材的食用量不低于所列克数。
新桥中心小学一周食谱
星期五
菜单
份量克/人
营养分析
蒜薹炒肉
蒜薹g
热量：kcal
蛋白质：30g
脂肪：26g
碳水化合物:g
膳食纤维：4g
猪肉30g
卤鸡腿
鸡腿g
馒头
面粉g
玉米粥
玉米20g
星期六
菜单
份量克/人
营养分析
烤肠
火腿g
热量：kcal
蛋白质：38g
脂肪：42g
碳水化合物:96g
膳食纤维：2g
土豆红烧肉
土豆g
猪肉30g
米饭
大米g
鸡蛋汤
鸡蛋20g
本周食材采购市场调查表
本周食材
本周市场价（kg）
下周预购价（kg）
土豆
3.0~5.4
3.4~5.4
蒜薹
8.0~11.0
8.0~11.0
烤肠
11~14
11~14
鸡腿
12~20
12~20
鸡蛋
8~14
8~14
猪肉
18~26
18~26
所采购食材均由临沂绿源餐饮配送服务有限公司、临沂殷利食品配货有限公司配送。
本周陪餐教干
时间
地点
陪餐教干
周五
一楼
董正钱军
二楼
邵敏周伟
周六
一楼
季宝剑刘晓梦
二楼
周雨晴闫书庆
新桥各村小一周食谱
墩头小学一周食谱
时间
菜
菜
主食
稀饭
星期五
5.6
鸡腿炖粉皮
豆芽炖肉
馒头
小米粥
星期六
5.7
西红柿炒鸡蛋
木耳黄瓜炒肉
米饭
玉米粥
西蒋小学一周食谱
时间
菜
菜
主食
稀饭
星期五
5.6
土豆炖鸡
苹果(水果)
馒头
大米粥
星期六
5.7
黄瓜木耳鸡蛋炒肉
四喜丸子
锅饼
玉米粥
大官小学一周食谱
时间
菜
菜
主食
稀饭
星期五
5.6
卤鸡腿
菠菜粉条炖鸡蛋
花卷
大米粥
星期六
5.7
烤肠
菜花炒肉
锅饼
小米粥
唐庄小学一周食谱
时间
菜
菜
主食
稀饭
星期五
5.6
猪肉萝卜炖粉条
卤鸡腿
米饭
八宝粥
星期六
5.7
排骨炖玉米
豆芽粉条
油饼
黑米粥
麻绪小学一周食谱
时间
菜
菜
主食
稀饭
星期五
5.6
冬瓜炖肉
苔菜炖豆腐
馒头
大米粥
星期六
5.7
土豆炒肉
油菜烩粉条
米饭
——
郭庄小学一周食谱
时间
菜
菜
主食
稀饭
星期五
5.6
土豆粉条炖鸡
香蕉(水果)
锅饼
玉米粥
星期六
5.7
冬瓜炖肉
玉米粒
馒头
大米粥
食品安全教育小课堂
食品安全小知识
1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
3.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。
4.少吃油炸、油煎食品。
“小厨神”展示
二年级1班曹俊蓉
曹俊蓉，新桥中心小学二年级一班的一名少先队员，平时喜欢练字、读书，是一个善良聪慧、恬淡静雅的女生。今天她为大家带来一道肉丝炒蘑菇。
1.将鲜蘑菇撕成小片，清洗干净；
2.将剥好的蒜瓣切成片；
3.热锅烧油并放入肉丝翻炒至变色，然后加入蒜瓣煸香；
4.将洗好的蘑菇放入锅中大火翻炒2分钟；
5.加入调味品后翻炒均匀，炒好装盘。
这样一道美味可口的肉丝炒蘑菇就完成啦！
新桥小学食品投诉监督
魏子超
END
编辑：翟茂华
供稿：潘帅帅
审核：董正胡常平
终审：魏子超
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