肉末蒜薹豆干清香味美,营养均衡,超下饭

2022/5/17 来源:不详

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别看这道菜食材大众化,但是搭配在一起鲜香无比超下饭。

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超下饭的肉末蒜薹豆干

图文

Meggy跳舞的苹果

猪绞肉1碗豆腐干5片蒜薹1把胡萝卜半根油适量盐少许料酒少许酱油少许生抽20克

1.材料准备好:略带肥的猪绞肉适量,白豆腐干、蒜薹。2.豆腐干切黄豆粒大小的丁,蒜薹切小段,胡萝卜切碎丁。3.热锅温油,猪肉入锅煸炒变色,倒少许料酒去腥,再倒适量酱油增色添香。4.豆腐干和胡萝卜入锅翻炒;根据口味加盐或者酱油。5.待豆腐干充分入味后,倒入蒜薹,淋少许生抽,翻拌均匀出锅。6.肉末蒜薹豆干,清香味美,营养均衡,超下饭!

小窍门:

1、蒜薹易熟且易变黄,切小丁后入锅翻拌几下,变色即出锅;

2、蒜薹换成青蒜、青红辣椒、蒜黄、韭黄均有不同的品相和味道;

3、调料不限这些,可以按自己的口味来。

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~~ByMeggy跳舞的苹果~~

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