早餐这样做,简单快手,营养美味

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小妖作为一个上班族，平时早餐几乎都是在公司楼下早餐摊解决的，周末休息，才终于有时间给自己做一份营养早餐。早餐要吃好，对于小妖这种懒人来说，做菜喜欢简单的，做早餐更喜欢简单快捷的，但又要好看，也要有营养，于是摸索一番，终于做出了田园蔬菜饼，这个饼做法简单，一切二拌三煎，不需要十分钟，好吃的早餐就能做好了，食材还可以根据自己的喜好随意搭配，一起来看看做法吧。

准备食材：鸡蛋2个，鸡肉肠1根，胡萝卜半根，蒜薹4根，香葱1小把，中筋面粉适量，水适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉适量

1、把鸡肉肠、胡萝卜、蒜薹、香葱都切碎，放在大碗里备用

2、把鸡蛋磕入大碗内，放食盐、蚝油、胡椒粉调味，与其他食材搅拌均匀

3、碗内加入面粉，边倒水边搅拌，直至搅拌成较稀的面糊糊

4、平底锅烧热，倒油，把面糊平摊在锅上，中小火煎至底部定型

5、借助盘子翻面，翻过来继续煎至两面焦黄

6、煎好后切片开吃，搭配一碗小米粥，暖胃又好吃

Tips：胡萝卜和蒜薹一定要切碎一点，才比较容易熟；

中筋面粉就是普通面粉，市面上很常见；

做法真的很简单，前一晚把食材切好，第二天搅拌煎饼，就是上班也不担心时间来不及。

我是左岸有小妖，爱生活爱美食爱运动的天蝎座女纸一枚，喜欢我就