西红柿炒鸡蛋加一点它,做出来的味道不输酒
2022/10/28 来源:不详这道菜虽然常见,但是换一种炒法换一个味,这样做让你赞不绝口
最常见的菜是什么,你们能想象出来的是什么?反正我想到是自己人生中学会的第一道菜,是什么呢?就是都爱吃的西红柿炒鸡蛋,记得第一次做的时候我是手忙脚乱的,这道菜可以说是很简单了,就是西红柿加上鸡蛋翻炒,我做出来还是能吃的,至少没有烧糊,但是味道吧就一般般了,没有让我觉得特别惊艳,一次偶然吃到了奶奶做的西红柿炒鸡蛋特别好吃,于是我就想知道这究竟是怎样做出来的?
之后我才发现原来一道菜换了一种炒发味道都会不一样,我炒出来的和别人炒出来的就是两种不同的味道,但是后者的更好吃,你们知道好吃的西红柿炒鸡蛋是怎么做的吗?下面我就要将好吃的炒法公之于众了,你们可看好了,看看和你们的炒法有什么不一样。
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿鸡蛋蒜薹
1.准备好西红柿,西红柿要选自己硬实的,西红柿要顺着纹路切,切成两半以后将西红柿的耔掏出来,将耔掏出来以后将西红柿切成小块的。
2.把鸡蛋打到碗里,锅里放入少许植物油,将油烧热了就摊鸡蛋,鸡蛋要摊成焦黄色,然后用铲子将鸡蛋划散,最后鸡蛋出锅。
3.把西红柿倒入锅里翻炒,西红柿不要全部放了,还要留一点,炒西红柿的过程中烹入少许的生抽,加入少一点水翻炒,然后放一点盐,再放入一点糖和味精,糖不要太多了,再进行反复的翻炒。
4.再把剩下的西红柿倒进去炒,前面的西红柿补充的是番茄红素,而现在放进去的是补充维生素。
5.把鸡蛋倒入西红柿的锅里进行翻炒,再把蒜薹加进去炒一会这样就可以出锅了。
以上就是西红柿炒鸡蛋的做法了,西红柿我们都知道是非常好的蔬菜也可以说是水果,西红柿炒鸡蛋是很多孩子爱吃的,如果你的孩子喜欢,那就跟着上面的步骤学起来吧,这样做出的西红柿炒鸡蛋营养又美味。最后还告诉大家一个小方子,西红柿汁有很大的妙用,西红柿汁加入一点蜂蜜对于感冒是有好处的,它可以调节内火,可以让小孩子的身体更加健康不容易感冒。特别是秋冬季节的时候,我们不仅要御寒,也要注意去内火,最后希望大家的身体都健健康康的。