蒜薹炒鸡蛋,这样炒出的蒜薹更入味

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蒜薹炒鸡蛋

原料：蒜薹、鸡蛋、葱、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、蒜薹切小段，葱切碎

第2步、鸡蛋打散，放入葱末

第3步、锅放稍多点油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋定型后盛出

第4步、底油炒蒜薹，翻炒片刻加入少许水和适量盐

第5步、水即将收尽加入鸡蛋和少许生抽，搅拌均匀即可关火

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