3月,吃芹菜蒜薹不如吃它,做成零食,香甜

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说起山药，大家都吃过吧，这是生活中常见的蔬菜，大家都喜欢买点山药炒着吃、煲汤喝，或者是做成各种面食，其实山药不管怎么做，口感都是不错的！今天我给大家带来一道小零食，吃起来外皮是酥脆的，里面软糯又拉丝，给家人当成零食的话，符合孩子们的胃口，3月，吃芹菜蒜薹不如吃它，做成零食，香甜软糯又拉丝，真好吃！

山药芝士棒

其实山药芝士棒的做法很简单，需要的食材，都是家里常见的，有山药、糯米粉、鸡蛋、面包糠、芝士碎，只要是家里有这几种食物，简单几步就搞定！自己做的山药芝士棒，吃起来不仅口感好，而且不放各种添加剂，给家人吃起来营养又健康，尤其是家里有小孩子的，孩子们都不爱吃蔬菜，可以把山药换一种吃法，做成小零食，吃起来外皮是酥脆的，里面软糯又拉丝，既当零食，又当主食！春天，多吃此菜，3块钱一斤，锅中一烙，外酥里糯，孩子超爱吃！接下来，我就把山药芝士棒详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！

山药芝士棒

：山药、糯米粉、白糖、面包糠、纯牛奶、鸡蛋等

山药芝士棒

首先把山药的外皮消掉，用刀切成片，山药片大约克，装在一个盘中，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，时间到出锅，倒在大碗中，趁热加上一勺白糖，用擀面杖捣成泥，加上纯牛奶60毫升搅拌均匀，再加上适量的糯米粉，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团备用。

山药芝士棒

下面揪起一块面团，先团成圆球，捏出边缘薄中间厚的面皮，放上芝士碎包起来（和包包子的手法一样），再一次团成圆球，搓成长条即可。准备2个盘子，一个盘子打上2个鸡蛋搅散，另一个盘子放上面包糠，先让生胚裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，用手拍打一下，把多余的面包糠拍打下来。

山药芝士棒

接下来，把电饼铛预热刷上一层油，把生胚逐个摆放进去，盖上一个高点的盖子烙3分钟，时间到翻面，再烙2分钟，烙的两面金黄，这样就可以出锅了（你也可以下油锅炸，炸的表面金黄出锅）。

山药芝士棒

第一：先把山药切成片，放在锅里蒸熟，然后捣成泥，加上白糖、纯牛奶、糯米粉揉成面团即可。

第二：让生胚裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，这样做出来的生胚，颜色金黄又好看。

第三：建议大家把生胚放在电饼铛烙熟，因为烙的山药芝士棒，不会吸收很多油分，如果是下油锅炸的时候，吸收了很多油，吃起来比较油腻。

这就是家庭版山药芝士棒详细的做法，你们都学会了吗，山药是生活中常见的蔬菜，它的做法比较多，我家喜欢做成小零食，吃起来外皮是酥脆的，里面软糯又拉丝，而且这道零食由糯米粉做的，也可以当成主食