家常炒蒜苔,好吃营养下饭,配米饭太香了

炒蒜苔

蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清肠利便刺激大肠排便、调治便秘。

原料：蒜苔、里脊肉、胡萝卜、大葱、香菇、油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、蒜苔克，里脊肉60克，香菇4个，胡萝卜1根，大葱适量。

第2步、蒜苔洗净切段。

第3步、准备好所有食材。

第4步、平底锅加热加点油炒香葱花和香菇。

第5步、加胡萝卜和里脊肉翻炒。

第6步、加一勺蚝油炒香。

第7步、加蒜苔加盐加五香粉翻炒均匀。

第8步、好吃营养的炒蒜苔。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。