刷爆朋友圈蒜薹被泡白色神秘液体真的含有

2023/4/15 来源:不详

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大家在挑选蔬菜瓜果时,一定会注意它们的新鲜程度,越新鲜的瓜果这口感就越好。可是网络上却传出了关于蔬菜瓜果浸泡保鲜剂的传言,这是真的吗?

一位网友称自己在四川朱仙镇旅游时,见到了大量的蒜薹被丢进防腐剂浸泡,再进行分装。不过这篇文章并未署名,也未配图。随后类似的内容也被转载到了朋友圈等社交平台。视频中大量的蒜薹被浸泡在一种乳白的浑浊液体中,但这段短视频无法考证出处,我们也无法对视频中液体究竟是何物进行求证。

菜场的菜贩称,他们的蔬菜绝对新鲜健康,自己也会食用。这种所谓的添加保鲜剂,对于目前市场上五六元左右一斤的蒜薹来说,并不划算。而且农贸市场管理方会对菜场的商品采样抽查,市场方介绍根据相关部门的要求,针对不同的产品做检验的项目也不同。以新鲜蔬果为例,主要检验的是农药残留,根据相关规定农药残留在50%以下为合格,农药残留在50%以上商品就会被强制下架。但市场的检验只能说明蔬菜的农药残留合格,并不能说明蔬菜没有浸泡保鲜剂。

经过检测,我们从菜场购买的蒜薹并未查出甲醛和二氧化硫的成分,实验室的工作人员表示只要是符合国家标准的食物,都是不会对人体健康造成影响。如果还不放心,可以对蔬菜进行更加细致的清洗,用淘米水或小苏打之类,浸泡时间要长。

农业部专家也表示白色液体是一种蒜薹保鲜剂,主要成分是咪鲜胺,这些经处理的蒜薹结合冷库贮藏期能延长至8个月以上,其中大部分出口日韩从来没受阻过,大家可以放心吃。

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