柳州火了20年的苍蝇馆子,15元有整条罗

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广西柳州是一个很神奇的地方，靠着一道螺蛳粉火遍全国，无数吃客纷纷去打卡，其实柳州还是一座国家级别的历史文化名城，是柳江人的发祥地，这里不仅风景宜人，美食众多，而且物价还很便宜，这几年来柳州旅游的人越来越多，除了螺蛳粉，当地的家常菜你们也可以试一试，又便宜又好吃，让人流连忘返。柳州的味道以香辣酸甜为主，想要吃到正宗的柳州菜，那肯定要去当地人喜欢的小店里试一试，这家位于鱼峰区的苍蝇馆子，来吃的都是老街坊，开了二十多年火了二十多年，生意太火爆，味道也是真的好，虽然说是一家老餐馆，但是价格很亲民，每次等半个小时才能吃上，如果是晚上的话建议错峰或者早点来，不然等待时间太长，闻着饭菜香味，肚子难受。他们家在老小区下面，有浓浓的年代感，很小的门面宽度不够长度还可以，靠着墙壁左右两边摆着两人桌子，大概有十几张桌子，走到底就是厨房，价目表就悬挂在厨房上方，每桌都有菜单，想吃什么就点什么，右边还有个小楼梯，比较狭窄，楼上还有一个小房间可以吃饭，这种拥挤的环境，看着就很简陋，而且人声鼎沸，如果在意环境就不要来了，但是想要吃地道的柳州菜，这家店是不错的选择。他们家有两种方式的炒菜，一是点肉配菜，比如说牛肉中份是15元大份是18元，你可以选择用茄子、蒜薹、苦瓜、丝瓜等等二十种素菜配着一起炒，猪肉、大肠、鸡肉、粉肠、鸡杂这些统统都是12元一份，价格很实在，也可以单炒素菜是10元一份，如果有选择困难症可以看看菜单后面，就是搭配好的菜，爆炒鱿鱼是20元一份，水煮牛肉、生焖排骨这些统统都是20元一份，15元就可以点一整条罗非鱼，是不是太划算了。他们家的酸甜罗非鱼堪称最大的王牌菜，鱼肉外面裹了面浆炸到金黄酥脆，然后大锅爆炒酱汁淋上去，这个酱你有青辣椒、红辣椒和番茄酱，吃起来鱼肉细嫩，酸甜可口，鱼皮还是酥脆的口感，真是滋味无穷，让人百吃不腻。再来看看他们家的爆炒大肠，肥肠洗得很干净，里面的肥油全部都剔干净了，不需要卤制过，就是肥肠本来的味道，又软糯又有嚼劲，入口特别脆爽，加了不少的红辣椒，吃到后面还有一点回辣，真是越吃越香停不下来。来他们家吃饭还有免费的猪红汤，里面的猪血和白萝卜给得多，每人一碗还可以免费续，解腻开胃助消化，如果四个人来建议点一荤一素就够吃了，性价比真是太高了！