年后菜价急速下跌,多种蔬菜降幅50,低

2023/12/12 来源：不详

不知不觉，正月已到十一，各行各业也都恢复了正常生产秩序，消费者们也进入了正常的工作状态，农民伯伯也进入了农耕的准备阶段，一切变得井然有序。过年储备的蔬菜，肉等食品存满冰箱，吃出正月没问题；蔬菜市场也因此变得异常惨淡，菜价与年前相比出现了翻天覆地的大变化，菜市场随处可见的就是“降”。

早上去菜市场转了一圈，发现蔬菜价格跌得还真不少，年前那些高价菜已经没有了踪影，商贩们极力喊着“菜便宜了”，但是买菜的人还是不多。还记得年前买的蔬菜价格：菜花5元一斤，辣椒6元一斤，蒜薹8元一斤，黄瓜8元一斤，西红柿10元一斤，韭菜20元一斤……再看看现在的价格，几乎都是降了一半。

年后菜价下跌本来很正常，但是跌幅达到50%还是少见，短短几天菜价急速下跌。照这个趋势，不出正月，菜价就会来到平民价格了。来看看现在的蔬菜价格吧。

据寿光蔬菜批发市场传来的价格，

1、瓜果类蔬菜

黄瓜、丝瓜、苦瓜批发均价在2.3-3.2元/斤，市场售价基本在4元/斤；冬瓜、南瓜、西葫芦批发价格在1.1-1.7元/斤，市场售价在2.5元/斤。

2、茄果类蔬菜

西红柿、辣椒批发市场价格在3.2-4.1元/斤，菜市场价格在5-6元/斤；长茄、圆茄批发价格在1.7-2.7元/斤，市场售价在3-3.5元/斤。

3、叶菜类蔬菜

芹菜、白菜、甘蓝批发价格在0.7-1.1元/斤，市场售价在1.5-2.3元/斤；菠菜、娃娃菜批发价格在2.5-3元/斤，市场售价在3.5-5元/斤；菜花、西兰花批发价格在1.4-2.2元/斤，市场售价在3-3.5元/斤。

4、根茎类蔬菜

萝卜、土豆批发价格在0.7-1.3元/斤，市场售价在1-1.8元/斤；山药、莲藕批发价格在2.8-3.3元/斤，市场售价在3.5-4.5元/斤。

5、葱蒜类蔬菜

大葱、大姜、蒜苗批发价格在1.8-2.6元/斤，市场售价在3-4元/斤；韭菜、蒜薹批发价格在3.3-4.5元/斤，市场售价在4.6-5.5元/斤。

看得出春节过后，菜价波动比较大，这跟市场供给和天气回暖有关，一方面，受节前囤货影响，消费者需求不高；另一方面，天气变暖，蔬菜供应量增加。而且各大农产品批发市场外购蔬菜数量充足，冬储蔬菜上市及时，平抑了菜价。

相比蔬菜而言，市场肉价倒是变化不大，无论是猪肉价格还是牛羊肉价格都处在稳定的位置。据了解，目前生猪市场价格在6.5元/斤，价格呈现下跌趋势，猪肉批发价格在10.6元/斤，市场现杀猪肉价格在12元/斤，还算稳定；牛羊肉价格在42-45元/斤，与年前价格相差不大。

不过，根据最新天气状况，下一周的天气不是很好，多地迎来大范围的雨雪天气，降温又要来了，预计菜价会出现小幅回升的态势。不过，大概率还是比年前价格低，消费者也不必过于担心。