黄豆酱鸡蛋炒蒜薹在家做美食步骤方法教程

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黄豆酱鸡蛋炒蒜薹

百搭的小菜，咸香味美。

原料：蒜薹、鸡蛋、油、黄豆酱、糖。

做法步骤：

第1步、准备:洗干净的蒜薹(非常鲜嫩)。

第2步、鸡蛋。

第3步、鸡蛋打散备用。

第4步、蒜薹切碎。

第5步、泡小米辣。

第6步、热锅放油稍微多一点，把鸡蛋液倒入，划散，最后用铲子弄碎，先铲上碗。

第7步、锅里再放油，下蒜薹翻炒至断生。

第8步、放一勺黄豆酱。

第9步、将小米辣，鸡蛋碎再回锅，调少许糖中和一下。

第10步、大火翻炒均匀入味即可。

第11步、成品图。

第12步、成品图。