盐城幼middot食心食意第十三
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城幼托希望阳光伴成长
城
南
幼
儿
园
第十三周幼儿营养食谱
.5.9——5.13
爱在健康中成长,爱在点滴中呵护，爱在味中绽放,不负家长们的重托，不负孩子们的未来。不辜负在最好的时光里遇见美食的精致。一起来看看本周营养食谱吧！
《城幼播报》
星期一
今日推荐
哈密瓜早餐
奶香玉米卷
（奶粉、白糖、玉米面）
百合莲子粥
（百合、莲子、大米）
番茄酱
早点
哈密瓜、苹果
午餐
鱼香肉丝
（鲜猪肉、青笋、胡萝卜）
西红柿滑肉
（鲜猪肉、西红柿）
鲜蔬芙蓉汤
（黄瓜、鸡蛋）
绿豆香米饭
（绿豆、大米）
午点
鲜奶、奶酪棒
晚餐
双花烩酥肉
（西兰花、白花菜、现炸酥肉）
海鲜菇烧肉
（里脊肉、海鲜菇、甜椒）
上汤菠菜
（大骨汤、菠菜）
蒸米饭
星期二
今日推荐
白菜猪肝汤早餐
鸡丝米线
（鸡肉、米线）
早点
水晶香梨、火龙果
午餐
酱肉鸡蛋羹
（鲜猪肉、鸡蛋）
蒜薹肉沫
（蒜薹、鲜猪肉）
白菜猪肝汤
（猪肝、白菜）
花生营养饭
（花生、大米）
午点
酸奶、凤梨酥
晚餐
五彩鱼丸汤
（草鱼、青笋、胡萝卜）
木须肉
（鲜猪肉、黄瓜、胡萝卜、木耳）
蒸米饭
星期三
今日推荐
豆沙包早餐
鲜肉、豆沙包
（鲜猪肉、豆沙、面粉）
红薯小米粥
（红薯、小米、大米）
早点
香蕉、葡萄
午餐
荷塘小炒
（香猪肉、藕、胡萝卜）
菠菜炒蛋
（菠菜、鸡蛋）
小白菜豆腐汤
（小白菜、豆腐）
紫米香米饭
（紫米、大米）
午点
盒装牛奶、荞饼
晚餐
西红柿炖牛腩
（牛腩、西红柿）
西葫芦烧肉
（鲜猪肉、西葫芦、甜椒）
虾皮丝瓜汤
（虾皮、丝瓜）
星期四
今日推荐
南瓜香米饭早餐
牛肉米线
（牛肉、米线）
早点
苹果、脐橙
午餐
翡翠虾仁
（虾仁、青笋、玉米粒、胡萝卜）
烧什锦
（鲜猪肉、口蘑、胡萝卜）
三鲜汤
（紫菜、虾皮、鸡蛋）
南瓜香米饭
（南瓜、大米）
午点
酸奶、瓜子仁
晚餐
魔芋烧鸭
（鸭肉、魔芋）
肉末土豆泥
（鲜肉、土豆、香葱）
带丝老鸭汤
（老鸭汤、带丝）
蒸米饭
星期五
今日推荐
棒骨鲫鱼汤早餐
醪糟小汤圆
（醪糟、小汤圆、鸡蛋）
早点
千禧小番茄、油桃
午餐
一品豆腐
（鲜猪肉、青笋、豆腐、甜椒）
猪肉炖粉条
（鲜猪肉、粉条、白菜）
西红柿菜花汤
（西红柿、菜花）
金银米饭
（玉米粒、大米）
午点
鲜奶、猫哆哩
晚餐
肉多多卤味饭
（卤肉、鲜火腿肠、玉米粒、嫩豌豆米）
棒骨鲫鱼汤
（猪棒骨、鲫鱼、香葱）
END
春季推荐食谱·带丝老鸭汤
老鸭汤中富含丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素等，有一定的养颜护肤、延缓肌肤衰老的作用，鸭子性质甘寒滋补，不仅能滋补身体，还具有极好的消暑、清热的作用，夏季服用老鸭汤能消暑补身，对于一些有口干舌燥、潮热盗汗、心烦易怒症状的人群有极好的保健调理作用。
主要食材：
老鸭、带丝
具体步骤：
1、先将老鸭洗净，斩成小块。备好带丝。
2、锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。焯鸭块的水倒失不要。
3、取一锅（或将适才的锅洗净），倒入净水，放入鸭块。
4、大火煮开后倒入带丝，开着盖子煮5分钟后，再倒入老鸭汤的料包，盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前，放入盐调味即可。
END
总编：严玉兰
审核:陈明凤
编辑：王甲初玛
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