如果不能出门,这8类物品家里一定要有储备

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北方的农村都有储备食物的习惯，就像老人常说的“家中有粮，心中不慌”，这除了过穷日子留下的习惯，早年间的北方人之所以习惯储备粮食是因为冬天天寒地冻，缺衣少食，不储备没办法。最常见的储备方式就是挖个地窖，放一些秋季收获的地瓜、山药、南瓜、冬瓜、大白菜等一些禁得住放的菜，剩下的就是各种粮食种子，就像：大米、小米、高粱、玉米等。现在有了冰箱、冰柜，放一些蔬菜、肉类更加方便了。

储备粮食，从耐饥角度来讲，谷类和粗粮最挡饱有营养，但是从营养角度出发，绿叶菜是万万不能少的，尤其是孩子长期不吃蔬菜就是缺乏营养，牙齿松动等。最近这半个月大家如果不能出门，这8样物品家里一定要有储备，别管价格了，就当给自己放了个长假吧，感受一下古代的“大门不出，二门不迈”。

第一样：挂面、干货类、乳制品。

面条和干货类最实用的。饿的时候，下一碗面条方便、快捷又挡抱。干货类就像黑木耳、香菇、腐竹、粉条等泡一泡能做鸡蛋汤、咸饭等，禁得住放，还有营养。纯牛奶也要给孩子备上2个星期的量。

第二类：面粉、大米、小米、玉米等。

米面这些主食是最容易储存的，在家不能出门，馒头、早餐饼、包子这些都少不了用面粉，一日两餐的大米饭、大米更是不可或缺的食材。早餐熬粥用的玉米、小米、红豆等也要备上半个月的。

第三类：干肉类

腊鸡、咸肉、灌香肠、腊鱼等这些肉制品，容易储存，关键时候补充营养的好食材。储存在干燥凉爽的环境中，保质期不是问题。随吃随取。今年公公做了一些年货给我们送来了，多亏了他。

第四类：鸡蛋。

鸡蛋是小孩和老人每天必须吃的营养品，备上10斤鸡蛋能吃上好久了。现在鸡蛋我们这4元一斤，老板不错，没涨价。

第五类：菌类（香菇、杏鲍菇、海鲜菇、金针菇、平菇等）。

别看各种菌菇不起眼，但是这是提高身体抵抗力最好的食材，平常我家都会备着各种菌类，隔三差五吃一顿，在冬季能保持健康，提高身体素质。各种菌类都能炒鸡蛋吃，炖肉也很不错。炒鸡蛋不能直接炒，一定要焯水完，挤干净水分以后炒鸡蛋，超级好吃。

第六类：各种蔬菜、绿叶菜。

家里多备点绿叶菜，补充每天所需要的维生素才最重要，能预防身体各种不适。我今天买了蒜薹、芹菜、菠菜和油麦菜这几种绿叶菜，又买了花菜、茄子、胡萝卜等，土豆更是不用说了，家中常备永远少不了。系上袋子放进保鲜层防止水分流失，能放好多天呢。芹菜叶子不要扔掉了，清洗干净拌上面粉和食盐、食用油，上锅蒸8分钟特别好吃！

第七类：调味品。

油、盐、酱、醋、糖、姜、辣椒，这是很多人必须的调味品。盐是最不可或缺的调味品和矿物质。家里缺少什么不能少了盐哦。

第八类：家庭常备药

家里一定要有所需的感冒药等物品。就像一些上火、发烧、消化不顺、疼痛的，家里一定要常备一些。

除了这些，还有孩子要喝的奶粉，要用的尿布，家里的水电卡燃气卡都要充满，如果家里没有净水机，纯净水也是需要备上1桶的，或者备一口电热壶烧热水喝也很不错。

如果你是不会做饭的单身青年，半个月的方便面和青菜、鸡蛋是最好的选择的。

近期不出门，这8类物品不可缺，实用又实惠，都用得着！特殊时期，少出门，勤洗手，出门一定要佩戴口罩。