学会在家做蒜台炒腊肉,再也不用出门买了
2025/1/21 来源：不详新鲜的蒜薹陆续上市，那就配上它的灵魂伴侣腊肉搞顿晚餐漆漆吧
By巴斯光年会飞
用料
蒜台50克腊肉80克胡萝卜适量葱适量盐1小勺（可不放）生抽1勺植物油随意一点
做法步骤
1、准备食材
、将蒜薹切段，腊肉切片，胡萝卜切丝，葱花少许备用。
3、热锅冷油，放3勺油，放入腊肉煸炒吐油成微焦，放入葱花
4、放入蒜薹和胡萝卜，少量十三香，中高火炒至变软
5、放入1勺生抽，煸炒将蒜薹和腊肉油脂充分融合，放入1小勺盐后出锅
小贴士
1，腊肉可以五花肉代替，蒜薹和腊肉个人偏火大微焦3，肥的腊肉..呃爱了爱了4，喜欢淡口味盐可以省去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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