这种菜农村很常见,基本上家家户户都在种,

在农村生活的朋友们，基本上家家户户都有着自己的一个小院子。家里有老人的都喜欢在自己的小院子里种一点植物，也有的喜欢养上几盆花。今天给大家介绍的这种植物，就是老人们经常喜欢种的一种植物。这种植物大家应该都见过，也经常吃，但是它的作用可能大家都想不到。

在上周笔者回老家的时候，家家户户的去打了个招呼，转了一圈儿。发现基本上每一家都种上了这种植物，这种植物的名字就叫大蒜。大蒜的种类是非常多的，它的作用也非常的大。当然，当地的农村朋友们，很多人都不知道大蒜有很多作用，只是单纯的知道大蒜对身体好，而且吃起来也比较好吃。家里的老人们经常会对小孩子讲，多吃大蒜可以让自己少得病，对身体非常有好处。而且家里的老人们种点大蒜还可以用来打发一下时间，也算是找了点事情做。

而且有的老人不仅种蒜还种出了名堂。有的喜欢吃蒜苗的老人，就会将蒜苗培养的更绿更嫩，有的喜欢吃蒜头的老人，就会将蒜苗培养的枯黄，让蒜头更大。蒜苗和蒜头都是好东西，只不过喜欢吃的人不一样，它们的作用也都不一样。不同的蒜，长出来的蒜头大小也不一样。老人们平常都喜欢只吃小的蒜头，而大一些的蒜头，老人们都会把它们腌起来。腌制蒜薹也是非常有讲究的，醋的好坏，质量和用量都会对腌出来的蒜产生很大的影响。而且最近还有实验证明，大蒜具有一定的杀菌的功效。经常吃蒜的话还可以预防一些癌症。

大蒜的种植并不复杂，只需要给予它适合的温度和充分的光照就够了。大蒜比较喜欢潮湿的环境，因此，家里有老人，种蒜的朋友们，记得提醒老人们多浇水。如果只是自己家种植大蒜，自己吃的话，完全没有必要施肥。中国的大蒜是非常非常多的，世界上绝大部分算都是中国产的。在很多的医学文献上都有关于蒜的记载。而且，多吃大蒜的话还可以降低自己的血脂糖含量，一些老年人多吃大蒜还可以降低患糖尿病的几率。

不知道各位朋友们喜不喜欢吃大蒜呢？欢迎在下方留言评论！