家常食谱十分钟快手菜,简单易做,入味下饭

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蒜

薹

这几天一直在发低脂的健身餐

清浅留言说：

作为一个盼着儿子胖点儿的老母亲，

我更喜欢长肉的菜。

我本来一直被她宣传是扎心小能手，

我已经尽可能的收敛自己不去扎她了，

可是她这个留言我实在不得不告诉她：

长肉的菜还用求吗？

你自己吃的那些都是啊！

其实很多时候一种食物吃了是长肉还是减肥

全看是谁吃了，比如：

一个瘦子在吃方便面，

别人肯定要说，难怪你这么瘦天天吃泡面

一个胖子吃泡面的时候，

别人又会说天天吃泡面，难怪你这么肥

不过今天还是要分享一个超级下饭菜，

一盘菜，我可以吃两大碗米饭

至于我们吃完后是长胖还是变瘦了，

那就看各位的造化啦！

瘦不了的永远在骚动,

吃不胖的都有恃无恐！

肉沫炒蒜薹

食材

蒜薹

适量

肉沫

适量

盐

适量

料酒

适量

辣椒

适量

淀粉

适量

老抽

适量

所有材料根据自己口味，适量调配

步骤一

蒜薹掐头去尾，择洗干净，然后切成小段。

切好备用

肉沫里面加入淀粉，老抽，料酒搅拌均匀，辣椒切碎（如果不吃辣或者给孩子吃，可以不放辣椒）

步骤二

锅里放油，然后放入腌制好的肉沫

迅速搅散，变色后盛出。

锅内重新放入少许油，油热后放入辣椒爆香，然后放入蒜薹。

加入适量盐。

翻炒炒至断生（每个人口味不一样，有的人喜欢吃硬的，有的喜欢吃软的，自行决定时间，如果是新手可以尝尝），然后加入炒熟的肉馅。

步骤三

翻炒均匀就可以出锅啦！是不很简单啊！

准备好米饭吃吧！

我喜欢把这个菜倒入米饭搅拌一下，一碗不够就再添一碗。不说了，我编辑菜谱编辑的都又想吃啦！

小贴士

蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。