这几种不算蔬菜的蔬菜,营养丰富口感好,大

红薯叶子，在农村，红薯叶子经常都会被用来喂猪，但其实红薯的叶子和它的茎都可以当成蔬菜吃，味道好，还有营养，在农村长大的朋友，小时候应该都玩过红薯叶子，会把它做成项链或者是耳坠，以及手镯，简单的红薯叶子都能玩一下午呢！以上的这3种不是蔬菜的蔬菜，大家吃过吗？辣椒叶子，我们种辣椒就是为了吃辣椒，摘辣椒的时候，把辣椒摘下来，上面的嫩茎要么扔了，要么拿回家喂猪吃，但其实这些辣椒叶子和它的茎，拿回家洗干净之后炒一下，味道很好，除了可以炒菜，还可以做成汤，也能用来包饺子和蒸包子，营养价值也挺高的，特别是它的钙含量！这些辣椒叶子拿到城里卖的话，一斤5块钱大家抢着买！南瓜尖，平时我们吃南瓜的时候，会把南瓜尖当垃圾扔掉，或者是喂猪吃，但其实很多人不知道的是南瓜尖是一种很美味的蔬菜，把南瓜尖掐下来洗干净，用热水焯一下，再拌上蒜汁，做成凉菜吃很美味，还能做成蒸菜，也能切碎了煲汤喝，经常吃南瓜尖的话，对我们的身体健康也有好处，在城市里面的菜市场里也经常能见到它的身影。蒜苔又叫蒜薹、蒜毫。是从大蒜中抽出的花茎。人们对蒜苔可以说是太熟悉不过了，因为这个时候就是产蒜苔的季节，蒜苔炒肉是非常好的一道菜。蒜苔这个东西，在城市里好几块一斤，可是在产地，两三毛一斤，有时候还卖不出去。蒜苔