肉末蒜苔的做法,一道简单的下饭菜

肉末蒜苔

准备食材

肉糜、油、淀粉、小辣椒

糖、蒜苔、鱼露

生抽、葱姜蒜、蚝油

具体步骤

小辣椒切段，葱蒜姜切末

蒜苔切成小粒备用

肉末中放入鱼露或料酒

加淀粉、生抽拌匀

锅中放入适量的油烧热

放入肉末将肉末炒熟

放入盘中备用

锅中放入少许油烧热

放入蒜苔

炒至蒜苔断生

放入肉末翻炒几下

放入辣椒、蒜末、姜末、糖

放入蚝油、生抽翻炒均匀即可

出锅装盘

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