做蒜苗炒腊肉时,别忘记放ldquo这

2022/6/24 来源:不详

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不同的城市就有不同味道的腊肉。有些地方就会有晒的腊肉,有些地方的腊肉就是腌制的,还有就是烟熏的腊肉,不管是哪一种腊肉,味道山都是最好的,而且,吃起来的口感是有很大的不一样的,不过,大家对腊肉的做法都差不多,因为,腊肉吃起来好吃,而且做法也很简单,而做蒜苗炒腊肉时,别忘记放“这1料”,不然腊肉不香,蒜苗不绿!

有些人对平时吃的腊肉就是和辣椒炒,发现吃久了之后,味道山还是没什么好的。其实,大家可以换着口味去吃,比如说,蒜苗炒腊肉,它的味道就很好,在吃的时候就会发现味道是有很多的不一样,有些小伙伴就不会制作,担心味道上是有点不好,做的过程不好,不过,有些人就很想学习做蒜苗炒腊肉,一起来看看吧。

首先准备食材:腊肉、蒜苗、豆瓣酱、生抽、生姜、蒜、葱、干辣椒等食材。然后,把腊肉洗干净,在吃的时候,大家尽量有热水,这样才能把最外层洗干净,这样就能更好地去吃。然后,把腊肉切成块,放在水中焯水,为了就是吃腊肉的时候味道不硬,吃起来的口感是有点软,而且味道也会更好。

接着,把焯好水的腊肉放在一个盆子中,然后在清洗。接着,把锅烧热,把腊肉倒入在锅中,大火不断的炒,让腊肉炒香,出来的味道就会更加好,而且在吃的时候也会发现肉的口感和肉质会有很大的不一样之处,炒的过程注意不要让腊肉烧糊掉。

再接着,就把蒜苗放入在锅中,在不停的炒,让肉的味道变得更香,这样吃起来的口感就会有不一样的地方,然后,把生抽、生姜、蒜、葱、干辣椒倒入在锅中,做蒜苗炒腊肉时,别忘记放“这1料”那就是豆瓣酱,它是更好的点缀肉的味道,还有就是能让蒜苗的味道变得更加好。

最后,炒出香味,这个时候就不用放盐了,因为腊肉本身就有盐,而豆瓣酱里面也是有盐的味道,所以在吃的时候大家就放心的吃,不用担心没有盐的味道,这样简单的蒜苗炒腊肉就做好了,大家要记得放豆瓣酱,不然腊肉不香,蒜苗不绿!平时在家没事做的时候,就可以试试这样简单的制作。对此你怎么看?喜欢文章的欢迎来点赞、

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