看我家冬天周末三餐,炖菜配油馍,好吃又耐

冬天的周末，一般都在家窝着，外面实在是太冷了，每天零下十几度真的受不了。不如在家做些好吃的，看看电视，刷刷视频，做想做的事，吃想吃的美食多好！我的周末就是这样度过，每天忙忙碌碌的拍早餐和晚餐，再给家人做一日三餐。虽然认为自己很“忙”，但是每天吃好喝好睡好了，尤其是每天必须“午睡”，让很多小伙伴羡慕了！因此，作为主妇，我现在已经习惯了，不再认为主妇太无聊了，不再认为主妇是无所事事的人了，现在至少我有“事”忙碌了！

冬天的早餐，我基本都搭配流食，这样吃完暖和，而且早上人的身体需要补充水分，喝一些小米粥、玉米粥之类的流食，不仅可以养胃，而且一家老小都可以喝。

周末早餐

主食：油馍

流食：玉米粥

菜：蒜薹炒鸡蛋花+蒸腊肠

这些是我家经常吃的早餐，尤其是玉米粥和油馍，那是一周都要吃一次，早上一边熬粥，一边做油馍，用电饼铛烙出来真的很香酥好吃又省事。

我家早餐就喜欢吃炒菜，搭配面食，再喝一些流食，这是早餐标配了，就是流食和面食、炒菜，那的变着花样做了。

蒜薹鸡蛋花，我早就发布菜谱了，很简单的做法，几分钟就可以炒一盘，开胃又下饭，新手都能做出来，喜欢的小伙伴们，可以去账号搜索看看哟，一年四季都可以吃。

玉米粥，我是用细玉米面熬制的，很好熬制，十几分钟就熬的黏稠香浓好吃。

油馍，也叫烙饼，我们这里叫法好几种，我用凉水和面做的，也可以用热水和面（饼比较软和，适合老人孩子吃），加大葱或者香葱末，加少许盐和植物油，一起卷起来，擀成饼坯，就可以用平底锅或者电饼铛烙制了，外香酥，里绵软，真是很好吃。

蒸腊肠，这是我今年灌的，麻辣味道，真是香浓开胃，现在猪肉那么便宜，多吃腊肠吧。

周末午餐

主食：米饭

菜：白菜粉条肉+腊肠

冬天就是吃白菜的季节，炖着吃最过瘾。用五花肉和粉条一起炖，这是冬天最家常的白菜吃法了，不管是吃过山珍海味的，还是吃过蛋炒饭的，这炖白菜都能经得住考验，不油腻鲜美又好吃，在家常菜中太受欢迎了。

腊肠，是今年入冬新做的，麻辣开胃搭配米饭真是好，自己做的腊肠就是香。

白菜猪肉炖粉条

做法：先把猪肥肉下锅爆炒出油，加廋肉片再炒出香味

加料酒翻炒均匀，加八角和姜末，辣皮子翻炒出香味，加点红烧酱油翻炒出酱香味

下白菜大火爆炒。多翻炒几下，要炒到出香味

加清水，加粉条，我这是纯手工红薯粉条，属于9成干的那种，洗洗可以直接下锅和白菜一起炖，这样粉条吸收汤汁很好吃。

加盐，大火烧开，转中小火炖，大约炖了二十几分钟，看看就是这样的，粉条很劲道，白菜软软的，肉片也熟了，加点鸡精翻炒均匀即可出锅了。

看看我家爱吃腊肠吧，每次煮老抽，都煮几根，切一根，剩下的下一顿再切接着吃，尤其是早餐，可以夹馍馍，也可以夹饼子吃，喝粥就更好吃了。

四川特产腊肠麻辣味，地道的风干肠腊肠，无任何添加剂，原汁原味就是好吃。

￥20眉州东坡香肠g*3四川特产腊肠麻辣地道肠非烟熏风干肠腊肉烤肠淘宝旗舰店￥97￥.9购买

周末晚餐

主食：新疆汤饭

新疆汤饭做晚餐真不错，尤其是冬天的晚餐，汤汤水水的，有面食，也有羊肉，更有蔬菜菌类，我就用羊肉和香菇做的，自己揪的面片子，用拉条子面做的，出锅前加大蒜末和香醋，简直太爽口开胃了，要吃两碗才过瘾哟！

看着红彤彤的，其实就是用西红柿做的，汤饭的标配就是西红柿和羊肉，蔬菜等，还可以加喜欢吃的菌类或者土豆丁等，面片子劲道、汤汁爽口，加上胡椒粉的辛辣味，如果感冒了，吃一碗汤饭，大汗淋漓，感冒就好了一半了，因此，新疆人感冒就吃汤饭，被称作食疗饭了。

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，