鸡蛋好吃营养丰富,五道菜让你了解鸡蛋好吃

2022/12/25 来源:不详

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我是阿恒面点,一个专注面点的美食博主!虽然每天我都在研究面食,但是看师傅们炒菜看也都看会了,毕竟做了16年了,今天我发表一下我的看法!已我们一般家常做法有大葱炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,秋葵炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋等。鸡蛋是百搭可以配秋葵,芹菜,韭菜,大葱,西红柿,茭瓜,圆葱,莴笋,木耳,黄瓜,土豆丝,黄花菜,小白菜,菠菜,芸豆,蒜薹,豆腐,大酱,萝卜丝,牡蛎,扇贝等。它不仅可以做出美味的下饭菜,还含有营养丰富的蛋白质和氨基酸!

大葱炒鸡蛋

这款菜是经典的家常做法,但是它在酒店,饭店,农家院等饭桌上也是必不可少的一到美味。做菜我一般选用山东的大葱,它不仅味道微辣,味厚,适合炒菜!在搭配草鸡蛋做菜堪称绝配!

洋葱炒鸡蛋

这道菜可谓是我们大家生活当中常见的一到美味,烹饪手法简单,只要掌握好火候都可以做的出地道的洋葱炒鸡蛋,它有这丰富的营养功效,不仅可以健脑益智护肝,预防癌症延缓衰老,杀菌促进消化降血压降血脂等等!

注意:有皮肤瘙痒病症、胃病的患者的朋友少吃。

秋葵炒鸡蛋

秋葵做之前要不要焯水,要看各人的口味,不过焯水以后口感要好一点。而且秋葵焯水后可以去除大部分草酸和鞣质,更加干净卫生。它可以促进人体对蛋白质的吸收,所以说它搭配鸡蛋才能更好的吸收鸡蛋中的蛋白质!

西红柿炒鸡蛋

又名番茄炒蛋,经典家常下饭菜之一,适合搭配米饭。一般男女老少皆宜,做法基本大同小异。这道菜营养搭配合理,口感酸甜,开胃,颜色鲜艳,爽口。它不仅营养丰富,还有抗衰老的功效!

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋是一道特色名菜,在众多菜系中均有出现过,其中以在豫菜最为出名,原材料以韭菜、鸡蛋,为主制作简单方便。韭菜有名起阳草,壮阳草、扁菜等,具有补肾,健胃,提神等功效。多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

我是一名从事多年的餐饮工作者,有着15年的面点工作经验,自己也创业做过餐饮店,也做过星级酒店面点主管!现在从事一家店的面点研发与策划,希望我的作品能够帮助更多的人,也希望老铁

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