四道美味家常菜,简单快捷,上班族必备之菜
2023/10/7 来源：不详青瓜炒猪耳：1。卤猪耳朵切成片，黄瓜片，葱。2。锅内倒入油，将油倒入锅内煎洋葱锅。3.把猪耳朵倒进锅里，炒几片。加黄瓜片。4、点加一小勺酱油。锅和少许盐。炒3-5分钟，关火，盛满盘子。木耳菠菜凉拌核桃仁：1.核桃仁备好.黑木耳泡发,去蒂.2.将黑木耳过沸水焯熟,捞出,沥干水分备用.3.菠菜去根,洗净,切段.4.将菠菜过沸水焯熟,捞出,过冷水,沥干水分备用.5.将蒜切成蒜末.将菠菜和黑木耳以及核桃仁放在同一容器中,加入蒜末,生抽,陈醋,芝麻油,盐,白砂糖,搅拌均匀即可.火腿肠滑蛋西兰花：1、把西兰花掰成小朵后放入大碗中，加盐水浸泡15分钟2、火腿肠切片~鸡蛋加入少许淀粉和盐水3、锅中加开水，放西兰花焯一会儿4、锅中加适量油，微微加热后调至小火，倒入蛋液，当蛋液凝固至无液体时立刻盛出，滑蛋就做好啦！锅中再加一些油，倒入焯好的西兰花，再加入火腿肠，炒几分钟后加入少许蚝油和盐，至西兰花熟至可以食用后，加入滑蛋。最后加入水淀粉勾芡，再加入少量鸡精~盛盘蒜苔炒腊肉：1、把腊肉用热水泡一下后刷洗干净切碎，蒜薹洗净后切碎，蒜米去皮后切碎，小红椒洗净后切碎2、在平底锅里倒入花生油，中火烧热后，把蒜米和小红椒一起倒入进去爆香3、倒入蒜薹进入调大火翻炒2分钟4、把腊肉碎倒进去一起翻炒5、倒入一勺味极鲜调味，翻炒均匀
