超下饭蒜薹这样做太好吃了,买了20斤腌

你是吃货吗关于美食，你肯定不会错过吧因为唯美食不可辜负呀。时光被奇景惊艳，而岁月在城市里被温柔。每一个城市写给你最动人的情书，就是它的食物。大家好！我是开挂美食家，今天我来给大家分享一下今天的美食。下面就是学习啦小编给大家整理的形容美食的文章。今天给大家分享，咱们在家一言算台，这样的烟的算台保存一年都不怕坏。下面来给我看一下制作方法。现在正是涮台上市的季节，刚从市场上买了十几斤的新鲜蒜薹，两块钱一斤，总共花了30来块钱，先把这些算盘全部清洗干净，把三台洗干净后放在透气的工具上面，然后把蒜薹全部摊开晾干水分。这些洗完后必须要晾干水分，不然沾上生水会坏掉。现在这些算盘已经全部晾干了，头部、尾部切掉不要。再把蒜苔切成2~3厘米的段，切好的蒜苔，然后往里面加入盐搅拌均匀，一斤酸菜大约20克的盐，也可以用手翻拌均匀，找人后禁止腌两个小时，这些算台我大约加了克的陈醋，克的生抽，克的水，克的白糖，切点、生姜片放进去，再加几个八角一个，小板的花椒，大火煮开后关火，晾凉备用。把全部装进一个提前准备的无水、无油、干净的罐里面，再把凉凉的调料水倒进去，调料水刚好可以腌住蒜苔就行，最后再加小瓶盖的高度白酒进去。我去年也腌酸菜了，食盐的太少，盖上盖子密封一个星期后就可以吃了。好的，这个就是今天我给大家分享胡美食，大家还有啥想吃的，想看的，评论区留下你们的小脚丫！