蒜薹培根炒饭,特别简单又好吃,饭菜合一省

蒜薹培根炒饭

这碗饭做起来特别简单又好吃，饭菜合一省工省时，蒜薹、培根、香菇的搭配让人叫绝。早上急急忙忙上班之前给懒床的孩子炒好一碗米饭，冲一碗鸡蛋汤，早上中午的饭就它了。”

原料：剩米饭、蒜薹、鸡蛋、培根、干香菇、油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好食材，香菇提前用水泡软后洗净备用

第2步、蒜薹洗净切小粒，香菇和培根分别切小粒

第3步、先炒好鸡蛋，将剩米饭提前放微波中加热一下

第4步、炒锅做热倒油，将少许蒜薹放入油锅爆香，下入香菇丁翻炒

第5步、炒出香味后放入培根翻炒，培根稍微吐油后将剩下的蒜薹粒放入锅中翻炒一下

第6步、将米饭倒入炒锅中翻炒

第7步、最后倒入鸡蛋碎一起翻炒

第8步、炒到米饭粒粒不粘连，加少许盐再炒，米粒噼啪爆锅时就可以关火了

小贴士：

炒饭用的米饭稍微硬点好炒，炒得米饭粒粒不粘连特别有嚼劲。

来自美食天下清水鱼翅的作品。