给吃货的福利,这才是家的味道,大人小孩都
2025/2/14 来源:不详西兰花炒腊肠:西兰花炒香肠是一道常见的家常菜,香肠相信很多人都喜欢吃,但是香肠的味道一般比较重口味,所以跟青菜搭配起来会比较好,而营养丰富的西兰花就是不错的选择,西兰花炒香肠可以减少香肠的油腻和盐分,二者的结合让口味更加均衡,是不少人都喜欢的一道菜。
青菜黄豆炒猪皮: 将煮完皮冻的肉皮丁用清水冲洗掉表面的粘液(目的是为了炒的时候不易粘锅);泡好的黄豆煮熟;姜切成末,鲜红辣椒和蒜薹斜刀切成段。说了这么久,无非就是想同大家探讨食物罢了,我看的都饿了呢,各位“小吃货们”有福了!
虾仁蒸蛋羹:蒸水蛋是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋很多人会把它蒸成蜂窝状,或者不成型。原因是火大了,水量放多了,水蛋蒸的过老,蛋体呈蜂窝。搭配营养丰富,肉质松软,易消化的虾仁,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
水煮肉片:今天做的水煮肉片,沿用了水煮牛肉的方法。这道菜对火候、刀工都没有太高的要求,超级下饭超级好吃,在家也能轻松搞定。这道菜特别适合在天冷吃,因为吃完全身都会暖和起来。水煮牛肉用麻辣烫作为压腥之技
巧妇农家鱼:作料如下,香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒,姜如果能够使泡椒那就更完美了,哈哈,烧鱼尤其是农家风味的,再没有比泡椒和泡姜更能提味的了。分享了这么多,不过是同大家共享佳肴而已,分享美味佳肴也是很幸福的,各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢?