16道特色江湖菜,味道真不错
2022/7/26 来源:不详提示↑↑点上方蓝色字体
做法:
、虾去掉沙肠洗净,擦看水份。其实留皮应该更好补钙嘛。用盐白葡萄酒腌渍。
2、洋葱切丝、香葱切末,姜切丝,红辣椒切段。
3、锅里放黄油,炒洋葱丝放在盘中待用,铁板在火上做热
4、锅内放黄油,煸香葱姜、红椒碎,下黑胡椒碎,放入腌好的虾炒至变色,加少许蚝油,盐,白糖调味。
5、将洋葱丝倒在烧热的铁板上,放上炒好的虾,撒香葱即可。
梅菜炒螺头
原料:海螺克,梅菜干50克。
调料:小料(香葱段30克,红椒片、姜片、蒜片各5克),盐、味精各5克,鲜汤00克,色拉油30克,姜汁酒5克。
制作:
.梅菜用清水浸泡回软,切成小段(