三月蒜香四溢,隆丰街道迎来蒜苔丰收季

2022/6/8 来源：不详

阳春三月，隆丰街道上蒜味飘香，忙碌的蒜农们，脸上都洋溢着丰收的喜悦。

隆丰街道享有“大蒜之乡”的美誉，大蒜种植面积约3万亩，年，“隆丰大蒜”被四川——中国西部农业博览会评为“名优农产品”。年，原国家质检总局批准对“彭州大蒜”实施地理标志产品保护。

蒜苔是大蒜的产物之一，通过种植蒜苔，隆丰街道的蒜农们每年都能获得不小的收入。隆丰街道润林社区的弓继龙今年56岁，种植蒜薹已有40多年，眼下正是他家一年中最忙的时候。弓继龙告诉彭妹妹：“我家共有1亩7分田的蒜苔等待丰收，1分田就收成了斤蒜苔，收入多元，产量比往年高了很多，收入也增加了。”

近两日，隆丰蒜市里蒜苔的成交价格每斤在4元到6元之间，加之连续几日的高温，蒜苔生长速度快，蒜农们都赚了个盆满钵满。只有7分田的农户付书翔家收成的蒜苔也能卖元左右。

蒜农们在蒜田里忙着丰收，经销商们也忙得不亦乐乎。周女士是隆丰街道本地人，在当地做农副产品代购代销已有30多年，每年3月初到4月底，她都会收购当地蒜农的蒜苔，并进行销售。她告诉彭妹妹：“我每天要销售十三四万斤蒜苔，销售额达到70万元左右。”

本地经销商赵先生从隆丰街道的蒜农手里收购了约50吨蒜苔，再销往外省。赵先生在收购蒜农的蒜苔时，对质量严格把关，他说：“隆丰蒜苔色鲜嫩脆，蒜籽蒜素含量高，吃起来是比其它地方的蒜心味道要浓一些，深受省外人民的喜欢。”

正是因为隆丰蒜苔的高品质，每年都会有很多外地经销商到隆丰蒜市来收购蒜苔，从广西来的经销商张先生，已在隆丰蒜市收购蒜苔20多年，他对隆丰蒜苔的品质赞不绝口。

近年来，彭州加大对大蒜的的研发、投入和服务，“彭州大蒜”的产业水平有了很大的提升，大蒜的产量、效益提高，加工能力也有所增强，蒜农们提高了收入，获得了实惠。

隆丰街道每年都会举办打蒜苔比赛，到今年已连续举办了11届，不仅展示了隆丰“大蒜之乡”的魅力，更让农耕文化与体育赛事紧密结合，丰富农耕文化体验，展现隆丰新风采。

这里的大蒜现代农业产业园，成功创建了成都市三星级园区，加强了科技支撑、设施设备，为大蒜的种植培育提供了强有力的保障；同时，拓宽了销售渠道，保证了农户的收入。

未来，隆丰街道计划打造彭州大蒜种子标准化生产示范基地、彭州大蒜博览馆、彭州大蒜农产品产地初加工中心，同时探索彭州大蒜农产品加工，补齐大蒜发展短板，延伸彭州大蒜产业链，形成“有基地、有加工、有景观”的现代大蒜产业链。

来源：彭州发布

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