饺子跟它一起煮,既美观又好吃,一上桌就被

2023/9/23 来源:不详

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俗话说,好吃不过饺子。作为中国人,饺子这种美食承担了太多的记忆与回味。过生日吃饺子、过年过节吃饺子、出远门吃饺子…吃饺子的方法很多,蒸、煎、煮都可,但以煮饺子居多,煮好的饺子一般蘸醋或者蒜泥吃。但今天,小编在这里给各位吃货推荐一道不同的煮饺子吃法,不仅煮出的饺子美观大方,而且非常好吃噢。食材:饺子适量,凉粉适量(饺子与凉粉一般按照3比1的比例搭配),木耳50克佐料:油,盐,油辣椒,葱花,蒜泥,香菜方法:这里的饺子是现成的,不需要额外包。并且,这道粉汤饺子最好搭配荤饺子,这样味道更佳。具体方法如下:包好的猪肉白菜饺子备用;木耳泡发、去蒂、洗净、切碎备用;香葱、香菜切碎备用。热锅凉油,葱花炒香,首先加入木耳,大火快炒半分钟,之后再加入凉粉,继续翻炒约2分钟。加入适量清水,清水的量以煮饺子适宜为度。大火烧开后加入备好的猪肉白菜饺子,开锅后继续大火煮,待饺子浮出水面后中火再煮3分钟。出锅,连饺子带汤一起盛入碗中,加入油辣椒与香菜叶,即可食用。功效:凉粉一般使用粮食类(包括大米或者豆类)作物制作而成,具有消暑解渴的作用,尤其是夏季使用,既方便、又消暑;同时,冬季凉粉之中加入辣椒后还可以驱寒,在凉粉文化发达的地区,凉粉与辣椒一般都是固定搭配。小窍门:这道粉汤饺子属于西北名小吃,风味独特,口感出众,并且做的过程中选择的花样也繁多。今天小编做的这道粉汤饺子属于比较简单的,还有更为复杂的,佐料当然也包括更多,例如:豆腐、羊肉、蒜苗、蒜薹等等。但这道菜一定要加入油辣椒与香菜。红红的油辣椒搭配绿色的香菜,看起来非常美观,吃起来更开胃,也更好吃。本文为原创,感谢阅读

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