山东一男子从上海返回老家,一口气点了10

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小李今年32岁，家在山东，老婆孩子也在山东，可是他却在上海待了好几年了，没办法，上有老下有小，为了生活为了家人他只能背井离乡的出来工作。可是今年却并没有想象中的那么顺利，小李在上海待了几个月实在待不住了，加上心里也十分牵挂妻儿，前段时间他就从上海返回了山东老家，到了老家下了高速，小李就被拉去酒店隔离了。

隔离结束，小李出了酒店第一件事就是给妻子打电话，电话一接通，小李也没跟妻子客气，一口气点了10道菜，说在上海这几个月满脑子想的都是这些菜，让妻子赶紧去做。没用两个小时小李就站在了自家门前，打开门看到妻儿看到满桌家乡菜，小李这个大男人泪流满面感慨万千，抱了会妻儿小李才冷静下来，冷静过后就是满满的幸福感，小李觉得这一刻很美好，就拿出手机把自己点的这10道菜拍了下来，然后把这份回家的幸福晒在了网上。

让小李没想到的是随手一拍的饭菜照片竟然引来了热议，很多网友看后都发表了自己的看法，有的说小李这是报复性饮食，有的说从小李点的菜就能看出小李这几个月受了不少苦，还有一位网友很是感慨的来了一句这得多久没吃肉了，还有很多有意思的评论我就不一一叙述了，看到这大家是不是也想看看从上海回来的小李到底点了啥菜？别着急，下面我就把这10道菜分享给大家，大家看完后也可以聊一聊自己的看法。

：从这道小李心心念念的辣子鸡就能看出小李肯定是鲁西南地区的人了，这种辣子鸡做法别说在上海了，就是在山东也是少见，除了鲁西南几个城市，别的地方压根就没有这道菜，也因此这道辣子鸡就成了很多鲁西南群众在外最想念的家乡菜，小李回家点这道菜也是理所应当，这道菜做法很复杂，要先炒鸡肉，炒的时候是直接把生鸡肉下锅炒，还要放花椒、八角、小茴香、香叶等香料，鸡肉炒变色后还要放食醋、料酒、老抽、生抽、蚝油上色调味，鸡肉炒上色就得加水炖，鸡肉炖熟才能放入土豆片和辣椒，然后再放些盐、鸡精、味极鲜、十三香调味，把食材炒熟就可以出锅了。

：小李挺会吃啊，这道菜可是我们山东有名的下饭菜，我估计小李可能不会做饭，一个人在上海可馋坏了，回到家啥好吃点啥，这道菜做法很简单，大家可以学一学做给家人吃，首先锅中烧油，油热后放入葱姜蒜爆香，爆香后放入牛肚翻炒，牛肚炒变色后倒入蒜薹，然后再放些盐、味精、鸡精、味极鲜、蚝油、辣椒调味，大火炒熟即可。

：小李可真够疼自己的，一桌菜鸡鱼肉都有了，这都赶上年夜饭了，也幸好小李媳妇厨艺好，不然还真伺候不了他，大家做这种清蒸海鲈鱼要特别注意蒸之前的腌制，鱼腌不好蒸出来会非常腥，腌制方法也非常简单，把鱼清理干净放入盆里，然后放些葱姜水、盐、料酒腌制十五分钟即可。

：小李媳妇可真够疼小李的，这一盘大虾他能吃得了吗，不过这水煮大虾确实好吃，我家也喜欢这样做，特别省事，水开后把大虾扔进去煮五分钟即可，要想做得更有味道，可以放些姜片、花椒、盐在锅里。

：看来小李并不傻，还知道给自己点道素菜解解腻，这道菜也挺好吃，我把做法分享给大家，大家学会后可以用来炒各种青菜，首先锅中烧油，油热后放入葱花和姜丝爆香，爆香后倒入青菜，接着放入一勺食醋，然后大火翻炒，把青菜炒软后再放些盐、味精、鸡精、蚝油、蒜末调味，炒熟即可。

：别看小李是个小伙子，但是他平日里特别爱吃甜食，在上海的这几个月一直没有机会吃，所以一回家就让媳妇买了盒八宝饭蒸着吃，我平常也挺爱吃这种速冻八宝饭，买回家不需要解冻，直接放蒸锅里蒸半小时即可，方便又好吃，大家可以去超市买些尝尝。

：酱猪蹄是小李平常特别爱吃的下酒菜，在上海一直没吃到可把小李馋坏了，所以一到家就特意点了这道菜，这猪蹄是小李媳妇买的，大家要是有时间可以在家自己做酱猪蹄，做法很简单，首先把猪蹄处理干净然后焯下水，焯完水洗净备用，接着锅中烧油炒糖色，糖色炒完后倒入开水，再放些葱姜、花椒、八角、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐调味，最后把猪蹄放入锅中，中小火炖两个小时即可。

：小李点的菜道道都是好菜啊，这道酱牛肉拌黄瓜又解馋又下酒，做法还简单，首先把酱牛肉切成片放入盘中，然后再把黄瓜拍扁切成小段放入盘中，最后放些蒜末、食醋、生抽、鸡精调味，拌匀即可。

：这道菜也是小李日思夜想的家乡菜，这些香椿芽还是小李前段时间特意让媳妇放冰箱里储存的，专门留着他回家吃的，下面我把做法分享给大家，大家可以做尝尝，首先锅中烧水，水开后放入香椿芽，把香椿芽烫变色后捞出，沥干水切成末，然后把豆腐洗净切成小块放入盘中，接着把切好的香椿芽放在豆腐上，最后淋上一勺豆油，再放些盐和鸡精调味即可。

：小李点的这道小凉菜还真不赖，一点不骗大家，我在家也常做这道菜，全家都非常爱吃，我把做法分享给大家，大家学一学做给家人吃，首先锅中烧水，水开后放入豆腐皮，再放入少许食用碱，大火煮三分钟，然后把豆腐皮捞出放入清水中，冲洗几遍后捞出沥干水放入盘中，再放些蒜末、葱丝、香菜、辣椒油、盐、鸡精、食醋、蚝油、生抽调味，拌匀即可。

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