姥姥都用这方法腌蒜薹,爽脆开胃又解腻,吃
2022/4/11 来源：不详说到蒜薹，相信不少的朋友都吃过，蒜薹是大蒜长花的时候长出来的。蒜薹口感脆甜，吃起来非常的不错！如果问哈妹最爱的蔬菜有哪些？蒜薹一定榜上有名~蒜薹不仅口感好，营养价值也很高，尤其春季气温多变，抵抗力低，可要多吃哦！今日哈妹给友友们分享几种蒜薹的特色吃法，喜欢吃蒜薹的朋友们就赶紧围观吧！凉拌蒜薹by橘子香味配料:蒜苔1把、香油适量、生抽2勺、香醋1勺、盐少许、白糖1茶匙、红米椒2个烹饪步骤:1.准备食材2.蒜苔放入沸水中3.加两滴食用油，可以保持蒜苔漂亮的颜色，烫一下，放入凉水中4.再撕成条5.摆盘6.准备料汁:生抽，香醋，盐，白糖，红米椒碎7.把料汁撒在蒜苔上8.加适量香油9.开吃~蒜薹炒鸡蛋by橘子香味配料:蒜苔一把、鸡蛋两个、油适量、盐适量、生抽一勺烹饪步骤:1.蒜苔切段2.鸡蛋打散3.油热，加入鸡蛋液炒熟，装盘备用4.加少许油，加入蒜苔炒熟5.加入鸡蛋6.盐7.生抽8.炒匀即可9.开吃鲜蒜薹炒腊肠by敏茹意精品厨娘配料:蒜薹克、腊肠1根（克）、食用油1勺、生姜10克、盐5克烹饪步骤:1.准备好一份优质腊肠，我用了略带麻辣味的，所以有一点红红的。2.用一根就可以，一根大约克左右吧！炒一盘菜正好！先把腊肠洗一下，需要上锅蒸3.水开后上锅蒸15分钟就可以了4.把腊肠切成薄片装盘备用，薄了好吃！（这样也可以直接吃了哈哈）5.鲜蒜薹切段后再清洗干净控水后入盘备用6.锅里放食用油，放姜丝炒出香味7.把蒜薹放入锅里炒匀8.蒜薹炒到颜色更绿，稍微有点变软了的样时，放入腊肠一起炒匀9.炒匀后加少许食盐，不要加太多，那腊肠也是有咸味的10.继续炒匀就可以了！超简单的吧！11.鲜蒜薹炒腊肠完成～敏茹意作品菜谱小贴士:腊肠是一定要蒸了再炒才方便，也可以蒸好了冷冻保存啊近期精选1.它是“蛋白之王”，补铁是黄豆的30倍！4块钱做1锅清香爽口2.4月吃它赛人参！吃了30多年这做法头回见，鲜香开胃比吃肉还过瘾3.4月这个食材是个宝！煮粥、炖肉时加点它，暖胃解腻香得不得了4.4月吃肉不如吃它，比青豆黑豆都营养，保护视力身体倍儿棒5.月瘦8斤的晚餐食谱，低脂低热高饱腹，每次吃一盘深夜都不饿点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP，学更多美食做法点它！让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
