如今10块钱1斤都买不到的菜,好吃下饭,

2023/11/1 来源:不详

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如今10块钱1斤都买不到的菜,好吃下饭,以前却只有农村人吃它。有些食材过去和现在的价格可是大不相同了,有的可以能在过去是人们不喜欢吃的,甚至认为他一定是非常没有营养的,而今却是被大家所追捧的,而有的呢,则相反,过去认为特别好的,现在却已经不喜欢吃了,这就叫做风水轮流转。随着时间的不同,人们的口味也会发生相应的变化,今天我为大家推荐的这款食材就是在过去只有农村人才会吃,它就是蒜苔,蒜苔中含有丰富的植物蛋白,这种物质是构成人体白血球的重要物质,另外它还含有一些微量元素,铜和磷等营养成分,这些物质也能促进人体内免疫球蛋白再生,可以增强人体的抗体。接下来给大家带来一道肉沫蒜苔的做法。肉沫蒜苔By大珠落玉盘配料:猪肉(瘦)克、蒜苔克、细香葱20克、酱油2勺、食用油1勺、鸡精1勺、食盐2勺、耗油1勺    烹饪步骤:1.选择一块猪瘦肉2.剁成肉馅,尽量剁得碎一些3.蒜薹洗净切成小段4.热锅后,放入肉末翻炒,可以用筷子搅拌,让肉馅更碎一些,然后放入葱花儿和酱油,食盐翻炒。5.待肉末炒到9成熟,锅内放入蒜薹,开大火翻炒6.锅内陆续放入鸡精,食盐,酱油,耗油翻炒烹饪小贴士:1、看蒜薹外表,主要看看有没有伤,有没有很蔫的样子,建议大家挑选看起来比较整齐,圆润的。2、蒜薹的颜色。挑选蒜薹的时候会发现,有青色的,还有深绿色的。建议大家挑选深绿色,感觉深绿色的稍嫩一些。3、大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐断了,那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。掐的时候不要太多,浪费了。4、如果想要挑选到新鲜的蒜薹那么需要注意2点了。蒜薹外表是否很饱满,没有出现蔫的样子。蒜薹的尖部,如果尖部也是很饱满,很翠绿,那么蒜薹是比较新鲜的。大家喜欢吃蒜苔吗?喜欢美食杰的文章请点赞、

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