宝宝不爱吃蔬菜,多吃水果可以吗这个答案挺
2024/12/4 来源:不详北京中科医院电话 http://www.zkyyhhyy.net/index.html
三岁的乐乐不爱吃蔬菜,上了幼儿园后,这种现象就更加明显了,老师说过很多次都不管用,乐乐还是把不爱吃的蔬菜剩在盘子里,妈妈实在没有办法,就偷偷跟幼儿园老师说,要不就让他多吃水果吧,反正每天都有水果加餐,就当补充蔬菜中的营养了,乐乐妈妈这样想到底对不对呢?
相信生活中很多孩子都不爱吃蔬菜,比如胡萝卜有一种味道,辣椒有一股怪味,很多青菜炒出来也是没有味道,比如油菜和蒜薹,还有的被成团的蔬菜宝宝卡着过,所以孩子们宁愿吃香喷喷地肉,也不爱吃蔬菜,所以很多妈妈就变着法地让宝宝多吃水果,认为可以替代蔬菜,其实这种做法是不正确的,为什么呢,我们就来看一下。
蔬菜中的矿物质比水果多
都知道水果中维生素含量丰富,但是却不知道,水果中的矿物质的确没有蔬菜多,比如孩子长身体需要的钙和磷是骨骼和牙齿所必需的,铁是构成血红蛋白、肌肉蛋白和输送氧气的矿物质,还有很多重要的矿物质,比如碘、锌、硒等,都储存在多种蔬菜中,所以但就矿物质而言,蔬菜的地位是不可撼动的。
蔬菜中的膳食纤维比水果高多了
蔬菜中还含有大量的膳食纤维,能够促进宝宝的胃肠蠕动,帮助消化食物,能够防止便秘和增强抵抗力,而水果中虽然含有可溶性纤维,但是吸收速度不及蔬菜,也不容易让胃排空。
蔬菜的卡路里少,适合减肥
现在的孩子大鱼大肉吃得多了,如果再吃很多水果,就更容易长胖,多吃蔬菜就是帮助消化的,因为热量很低,还能补充多种营养素,是大人孩子都要多吃的一种食物。
这么说来,蔬菜比水果好吗?可不能这样说,蔬菜和水果各有优势
水果中含有的碳水化合物多
水果中含有的碳水化合物很多,主要是以单糖或者多糖的形式存在,所以水果有甜味,蔬菜没有甜味,水果是植物的果实部分,维生素含量高,口味上也更容易被接受。
水果不经过烹饪,营养元素不容易流失
蔬菜大都需要加工,营养元素会有所流失,蒸的和煮的还有炒的味道和营养都不同,水果就比较单一了,正因为单一,反而把营养元素都保留了。
所以说,水果不能代替蔬菜,蔬菜也不能代替水果,合理的营养搭配是两者都要均衡摄入,才能让宝宝健康地成长,您做对了吗?