蒜薹炒腊肉的家常做法,这样的蒜薹炒不老

蒜薹炒腊肉

原料：蒜薹、腊肉、胡萝卜、葱、盐、姜。

做法步骤：

第1步、腊肉用水冲洗一下，入蒸锅蒸十多分钟

第2步、蒸好的腊肉切片

第3步、蒜薹切段，胡萝卜切丝

第4步、锅里注油烧热，爆香葱姜

第5步、下腊肉

第6步、翻炒一会

第7步、把腊肉拨到一边，下胡萝卜丝煸炒

第8步、下蒜薹，翻炒一会

第9步、把腊肉混到一块，继续炒，炒至蒜薹断生

第10步、加盐调味

第11步、炒匀即可

第12步、成品

小贴士：

腊肉有咸味，盐要适量加

来自美食天下烟雨心灵的作品。