这菜一上桌就秒光,大人小孩都爱吃,鲜香入

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带着两个宝贝回外婆家过新年，直到宝贝上学才恋恋不舍得回来。在娘家每天坐等吃喝，什么都不用干，两个孩子也跟姐姐们一起玩得开心，根本就不用我管，除了日益增长的体重让我颇感压力以外，还真是幸福美好的时光啊。停更了一个月，也算是放了一个月的大假吧，现在是时候重新出发啦。

每年从娘家回来的时候，老妈都给我带好多腊肠腊肉腊鸡，还有各种家乡风味，把冰箱塞得满满当当的，好一阵子不用出门买菜了。今天就用腊肠来炒个三丁吧。

一直都喜欢将各种食材切得细细小小的，搭配起来一起炒，不仅更加容易成熟，更加容易入味，而且吃起来也超级方便有木有，可以直接配米饭，早餐的时候也能用来配粥，或者拿来夹在馒头或者窝窝头里面一起吃也是超棒的哟。我家两个宝贝就喜欢用勺子舀着吃，一上桌就秒光，大人小孩都爱吃，鲜香入味，简单好味道。

芹菜可以健胃清肠降血压，香菇能够提鲜，胡萝卜明目，和腊肠一起搭配，食材丰富，颜色多样，而且营养也非常全面，开胃下饭，给孩子们吃是很好的哟。这菜用勺子吃才过瘾，三种食材，简单易做，鲜香味美，一盘不够吃。

：芹菜1把，腊肠1根，香菇5朵，胡萝卜半根，油1勺，盐1小勺，大蒜2瓣，葱1颗，生抽1勺，蚝油1勺，鸡精1小勺。

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1.准备好所有的食材。芹菜摘掉叶子留芹菜梗清洗干净，香菇用淀粉水清洗干净。

2.分别将腊肠、芹菜、香菇、胡萝卜改刀切成小小的粒状。

3.锅烧热，加入一勺食用油，油热以后放入葱蒜末煸炒出香味，然后将腊肠丁放入锅中煸炒。

4.然后将胡萝卜丁和香菇丁放入锅中，小火煸炒片刻。

5.将芹菜丁放入锅中，加入适量生抽和蚝油，翻炒均匀。

6.最后根据个人口味往锅中加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀以后就可以盛入盘中上桌享用啦。

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1.腊肠是有咸味的，蚝油和生抽也是咸的，所以最后的盐要少放或者不放。

2.搭配的蔬菜可以根据个人的喜好来选择搭配，香菇、芹菜、胡萝卜也可以换成蒜薹、花菜等蔬菜。

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