温江区光华实验幼儿园营养食谱
2022/5/9 来源：不详中科白癜风医院善行天下 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/5077/
每周营养食谱
03月28日-04月02日
我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
星期一食谱
早餐
新希望牛奶、椒盐花卷、胡萝卜炒鸡蛋
早点
哈密瓜
午餐
高粱米饭、蒜薹红椒炒肉粒、
蟹黄肉沫豆腐羹、腐竹带丝汤
午点
鲜果银耳红枣枸杞饮
水煮玉米棒
星期二食谱
早餐
玉米糊、红豆小卷、五香鸡蛋
早点
耙耙柑
午餐
金银米饭、番茄土豆炖牛腩
莲白粉丝、龙骨白玉汤
午点
陈皮雪梨饮、香蕉切片
星期三食谱
早餐
五谷杂粮粥、藕丁酱肉包、酱香鹌鹑蛋
早点
香梨
午餐
五香猪肝面、黄金翅根
午点
红糖枸杞小汤圆
星期四食谱
早餐
新希望牛奶、菠菜花卷
肉绍鸡蛋羹
早点
血橙
午餐
南瓜米饭、黄金糯米蒸仔排
胡萝卜青豆玉米粒、银牙鸡丝汤
午点
苹果山楂饮、蜜汁藕片
星期五食谱
早餐
豆奶、红糖花卷、黄瓜炒鸡蛋
早点
香蕉
午餐
大米饭、冬瓜海带蹄髈汤、芹菜香干肉丝
午点
南瓜绿豆羹、清蒸山药＋蓝莓酱
星期六食谱
早餐
番茄煎蛋肉丝面
早点
沃柑
午餐
咖喱鸡肉盖浇饭、平菇肉片汤
午点
牛奶、迷你甜甜圈
膳食小科普
“青团”的由来与做法
青团的寓意为纪念先人、团圆。
青团的由来：传说太平天国将领李秀成被清兵追捕，一位农民帮忙将李秀成藏匿起来，后农民为给李秀成捎食物，便将路边艾草和糯米粉和成团，将其与青草放在一堆骗过了清兵。后李秀成为纪念这件事，而让其属下也都学习做青团，做青团的习俗也就慢慢流传下来了。
青团的做法：
青色,用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为焰而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
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