拾味轩第十周丨一起享受的幸福时光
2022/8/11 来源：不详儿童营养食谱
04.18-04.22
第十周食谱
在蔬菜瓜果中，寻找本味；
在肉鱼生鲜中，寻找浓醇；
在五谷杂粮中，创造诗意。
04.18
行政陪餐李伟
爱心验收星期一：詹潮波星期二：黄春燕星期三：牟超星期四：张叶桃星期五：叶永惠星期一（04.18）DAY
胡萝卜红烧肉是由胡萝卜和精五花肉配以姜葱各种调味料制成的家常菜。此菜含有丰富的维生素，红烧肉肥而不腻，胡萝卜香甜可口，鲜香入味，有强筋壮骨的功效，适合生长发育的小朋友食用。
主荤：胡萝卜红烧肉
副荤：肉丝炒河粉
素菜：葱香土豆泥
例汤：豆腐鲫鱼汤
主食：双色米饭
间餐：牛奶、沃柑
星期二（04.19）DAY
香卤鸡腿鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美。鸡腿中蛋白质含量很高，属于高蛋白低脂肪食品，同时含有对人体生长发育重要作用的磷脂类，用卤制方法制作深受小朋友的喜欢。
主荤：香卤鸡腿
素菜：蟹黄豆花
例汤：雪梨银耳汤
主食：三鲜烩面
间餐：木纹蛋糕
星期三（04.20）DAY
番茄烧肉丸用新鲜番茄和精五花肉馅制作而成。番茄中含有丰富的维生素a,c且比例适中，有增强血小管功能，其中的番茄红素有增强人体免疫作用。肉丸里含有人体需要的丰富蛋白质等营养，成菜的效果和微微甜酸味深受小朋友们的喜欢。
主荤：番茄烧肉丸
副荤：肉末蒸蛋
素菜：蒜泥小白菜
例汤：萝卜棒骨汤
主食：南瓜粗粮饭
间餐：牛奶、香蕉
星期四（04.21）DAY
魔芋烧鸭是以新鲜鸭肉为主要原料搭配魔芋和大青椒制作成家常泡椒味的一道美食。鸭肉含有多种维生素，优质蛋白质，烟酸等营养物质。魔芋含有膳食纤维比例较高，有助于肠胃蠕动。菜品呈酸辣味，是一款开胃下饭美食。
主荤：魔芋烧鸭
副荤：火腿玉米粒
素菜：蜜汁蒸南瓜
例汤：酸菜粉丝汤
主食：红薯粗粮饭
间餐：蔬菜餐包
星期五（04.22）DAY
糖醋排骨主要用料是猪小排。排骨含有丰富的骨粘蛋白，骨胶原，磷酸钙，维生素，脂肪，蛋白质等营养物质。此菜用姜葱大料给排骨以香味，最后用糖醋甜酸收汁而成，出菜洒上灵魂白熟芝麻成菜，是孩子们非常喜欢的一道美食。
主荤：糖醋排骨
副荤：肉末蒜薹丁
素菜：白油冬瓜
例汤：藕炖鸡汤
主食：玉米粗粮饭
间餐：香梨
--拾味轩--
食谱：后勤服务中心
编辑：詹潮波
审核：李伟
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