1把蒜薹2个鸡蛋,教你最家常的做法,鲜香
2023/1/1 来源：不详中科白癜风暖心公益活动 http://baidianfeng.39.net/a_ht/170618/5468597.html
1把蒜薹2个鸡蛋，教你最家常的做法，鲜香美味，百吃不腻。今天要给大家分享蒜薹最家常的做法，搭配鸡蛋，简单炒一炒，营养美味超下饭，一起来看看吧！用料：蒜薹1小把，鸡蛋2个，蚝油，盐，胡椒粉。
做法：蒜薹洗干净切成2厘米左右小段备用。
鸡蛋打入碗中，加少许盐和胡椒粉，打散备用。
锅中倒入少许油烧热，调小火，倒入鸡蛋液，等蛋液稍凝固时，翻炒成小块盛出。
锅中再倒少许油烧热，下蒜薹翻炒至颜色变深稍变软（蒜薹不宜煮太烂，以免破坏辣素，降低杀菌的作用）。加入一勺蚝油，少许盐，最后加入炒熟的鸡蛋，快速翻炒均匀，出锅装盘即可。
超好吃的蒜薹炒鸡蛋就完成了，是不是特别简单，1把蒜薹2个鸡蛋，教你最家常的做法，鲜香美味，百吃不腻，赶紧来试试吧！
