你们那里有这个吗你们都喜欢怎么吃呢

今天在下雨→清明节要到了→香椿发芽了？小编今早上突然想到了这个，大家知道什么是香椿吗？现在集市和超市里面都有卖，记得小时候屋门前就有一棵香椿树，最喜欢的就是看着哥哥他们爬上树去摘，然后小编就会屁颠屁颠的拿着篮子去接。其实香椿的味道，说是很香，但小编不觉得，只有焯过水之后才会有香味散发出来。关于香椿可以炒什么，是不是会第一个想到炒鸡蛋？还可以打碎了跟鸡蛋混在一起做煎蛋。香椿炒饭。就像酱油炒饭一样的做法，因为香椿香味很浓，可以搭配蒜薹来炒，放入香肠这些会让炒饭又不一样的味道。还可以试试香椿拌豆腐，把豆腐磨成渣，和香椿搭配叠起来光看都会觉得很美腻。其实香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，要把香椿和维生素C丰富的食物一起吃最好。如果香椿已经不够新鲜，那么不妨把它和其它新鲜蔬菜水果一起吃。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。你们还有哪些吃法呢？