75后老两口2菜1主食的午餐,荤素搭配好

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作为75夫妻，已经人到中年，这时上有老下有小，身体健康更加要重视。作为家里“煮妇”，我负责老两口的一日三餐，尽量做到荤素搭配、营养均衡，做法也简单。下面一起来看看今天老两口的午餐吧，二道家常小炒，木耳蒜薹炒鸡蛋和香菇火腿西蓝花；一道主食什锦菌菇杂粮饭，有肉有蛋有菜，营养均衡全面，杂粮饭既能饱腹还能控制好体重。75后老两口2菜1主食的午餐晒圈火了，荤素搭配，好吃好做，不剩菜不浪费，好吃实惠，吃得特舒服。一起来看看吧。

原料：鸡蛋蒜薹东北特产黑木耳油盐

制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将蒜薹和泡软的黑木耳放进锅中焯煮三分钟后捞出；鸡蛋加入1小勺盐打散备用；烧热锅放入适量的油，倒入蛋液炒定型后划散成小块；倒入蒜薹和木耳进锅翻炒两下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

原料：西蓝花香菇火腿片生抽油盐

制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将小朵西蓝花放进锅中焯烫变色后捞出；烧热锅放入少许油，加入准备好的火腿片进锅翻炒，加入鲜香菇片进锅翻炒两下；加入生抽翻炒至九成熟，加入焯好的西蓝花进锅翻炒几下，加入盐调味翻炒均匀即可。

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原料：大米三色藜麦白玉菇香菇蟹味菇胡萝卜西蓝花葱花油盐

制作：将三种食材大米、藜麦米和紫米混合洗净后放入日本东芝迷你小电饭煲中，加入水，按下电饭煲中煮杂粮米饭的功能键；烧热锅放入适量的油，加入胡萝卜片进锅翻炒两下；加入准备好的香菇片、蟹味菇和白玉菇进锅继续翻炒；加入少许盐调味翻炒均匀；待到米饭还剩下20分钟，将什锦菌菇继续焖煮；直到米饭煮熟后加入葱花拌均匀即可。烧锅水加入少许盐和几滴油，将西蓝花放进锅中烫变色后捞出备用。

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