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蒜薹炒腊肉

2025/1/21 来源:不详

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蒜薹炒腊肉

原料:腊肉、蒜薹、洋葱、姜丝、盐、生抽、鸡精。

做法步骤:

第1步、腊肉一块,放入盘里上锅蒸二十分钟备用。

第2步、切成薄片。

第3步、蒜薹择去两头洗净,切成寸段。

第4步、洋葱切成小块。

第5步、锅内放少许油烧热然后放入洋葱煸炒一下断生盛出备用。

第6步、锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。

第7步、放入姜丝出香味,然后放入蒜薹,大火翻炒均匀。

第8步、加少许生抽调味。

第9步、放入洋葱,继续翻炒均匀,酌情加盐,因为腊肉本身就有咸味了,淋入少许清水,颠炒几下出锅装盘。

第10步、成品图!

第11步、成品图!

第12步、成品图!

来自美食天下筠旸JY的作品。

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