蒜薹炒腊肠,一分钟就能学会,好吃到爆美

蒜薹炒腊肠

原料：蒜薹、腊肠、葱、盐、姜。

做法步骤：

第1步、腊肠入蒸锅蒸十多分钟。

第2步、蒸好的腊肠切片。

第3步、蒜薹洗净。

第4步、切段。

第5步、锅里注油烧热，爆香葱姜。

第6步、下腊肠，翻炒半分钟左右，不能炒太久，否则腊肠会干硬。

第7步、倒入蒜薹。

第8步、翻炒至蒜薹变色，我买的这个蒜薹稍微有点老，我又继续翻炒了三四分钟，把蒜薹炒熟，否则蒜薹吃起来口感辣。

第9步、加盐调味，翻炒均匀即可。

第10步、成品。

来自美食天下烟雨心灵的作品。