90后小俩口的午餐,朋友圈火了,朋友笑说

2025/2/24 来源:不详

90后小俩口的午餐,朋友圈火了,朋友笑说:这厨师是入赘到湖南的!大家好,我是蕾宝的烟味生活!

我和老公都是90后,都是湖南人,都已经迈向了三十而立的年纪,工作繁忙之余都喜欢在家做顿美食,好好犒劳放松自己。而最近我家老公工作忙到看不见人影,基本晚上10点后才到家,周末更是从双休变成了单休,跟他一起吃个中餐都觉得很难。今天周日他难得休息,说是下厨做顿中餐,做好后我发到朋友圈分享,朋友开玩笑留言说,湖南人不是很爱吃辣吗?这厨师是入赘到湖南的吧!我老公看完都无奈地笑了,那下面就来看看90后小俩口的中餐到底吃了什么吧?

第一道:蒜薹炒腊牛肉

湖南,腊制品出名的好吃,腊肉、腊鱼、腊肠等各家有各家的风味,而我更爱吃腊牛肉。现在物流方便了,母亲过一段时间就会寄点过来让我们解解馋!而腊牛肉吃法也挺多,今天老公买了1把蒜薹搭配腊牛肉,味道也非常不错,唯独缺了点辣味,不然更下饭吧,下面就来看看具体做法吧!

具体做法:将腊牛肉冷水下锅,调入料酒,大火煮15分钟左右,去掉烟熏味,然后切成薄片备用,而煮牛肉期间,将蒜薹也已经切成小段,生姜切细丝,起锅倒油,油热后倒入腊牛肉翻炒,再放入姜丝炒匀,然后放入蒜薹炒至断生,调入生抽、蚝油,翻炒均匀,最后锅边淋入少许热水,让食材味道融合即可;

第二道:红烧鸡翅

鸡翅,平时不知道买啥菜,我老公就会买鸡翅,而鸡翅也真是他的最爱了,烤、烤、蒸等吃法,他都爱得无法自拔。吃饭的时候我问他,是不是馋鸡翅了?他说在公司食堂吃了红烧鸡翅,觉得味道很不错,于是自己在家试试,让我也尝尝!就冲他这态度,这红烧鸡翅吃起来真香呀!不过,实话实说,他做的味道还真可以!

具体做法:将鸡翅对半切开,调入料酒、生抽、盐、蚝油,抓匀腌制半小时入味,然后将大蒜、生姜、干辣椒切碎,起锅倒油,油热放入鸡翅,煸炒至表面金黄,最后放入蒜末、姜末、干辣椒,调入半碗清水,焖煮至收干水分,即可出锅;

第三道:蒜泥炒茼蒿

除了鸡翅,蔬菜里他真是很爱茼蒿了,以前我特别讨厌,觉得它香味怪怪的,吃它还不如吃生菜、苋菜呢?后面,他工作忙,难得在家吃饭,我也是尽量就着他的爱好,给他做喜欢吃的东西,慢慢的自己也能接受了,慢慢两个人的口味也磨合的越来越相近了。不知道大家会不会也是如此呢?

具体做法:茼蒿洗净切段,大蒜切末,起锅凉油放入蒜末,然后炒出蒜香味后放入茼蒿,大火快炒至断生后调入盐,翻炒均匀即可装盘出锅;

2个人3个菜,不仅适合自身口味,份量也是刚刚好,唯独没有辣味,对于我这个嗜辣的妹子来说,老公真的像是入赘的,真不像是湖南人。那么,大家觉得我们的中餐如何呢?

您好,我是蕾宝的烟味生活,坚持每天为你更新各种美味美食。本文系蕾宝原创,拍图码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢的朋友欢迎

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