每周食谱洛阳市特殊教育中心学校4月1
2022/7/28 来源：不详合理膳食，健康成长
每周食谱
周一食谱安排
早餐
豆腐汤
饼丝
午餐
红烧肉、蒜蓉青菜
红烧茄子、紫菜蛋花汤
晚餐
酸辣土豆丝、茄瓜炒鸡蛋
小馒头、玉米糁汤
周二食谱安排
早餐
手撕包菜、麻球
黑米粥、葱油饼
午餐
芹菜炒肉片、番茄鸡蛋
红烧茄子、蛋花汤
晚餐
黄瓜炒鸡蛋、酸辣黄瓜
黑椒鸡块、八宝粥、小馒头
周三食谱安排
早餐
茄瓜炒鸡蛋、酸辣茄瓜
白菜粉条肉丝、小米粥
午餐
肉饺子
素饺子
晚餐
洋葱圈、酸辣土豆丝
小米红枣粥、小馒头
周四食谱安排
早餐
干锅包菜、糖糕
黑米粥、千层饼
午餐
蒜薹肉丝、番茄鸡蛋
麻婆豆腐，蛋花汤
晚餐
黄瓜炒鸡蛋、酸辣蒸菜
大米粥、小馒头
周五食谱安排
早餐
茄瓜炒鸡蛋、酸辣洋葱圈
八宝粥、葱油饼
午餐
番茄鸡蛋面
_晚餐
黑椒鸡块、黄瓜炒鸡蛋
酸辣土豆丝、玉米糁汤、小馒头
吃得饱饱，健康成长
SPRING
COMING
“
每天学一菜
鱼香肉丝
用料：
1
里脊肉
1块
2
胡萝卜
半根
3
青椒
少许
4
木耳
少许
5
生抽
2勺
6
醋
1勺
7
红油豆瓣酱
1勺
8
白糖
半勺
9
老抽
半勺
10
清水
半碗
10
盐
少许
11
淀粉
1勺
做法步骤：
1调酱汁：2勺生抽+1勺醋+1勺耗油+1勺老抽+1勺红油豆瓣酱+半勺白糖+少许盐+1勺淀粉+半碗水搅拌
2
里脊肉切丝加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉抓均匀
3
油热蒜末爆香，放里脊肉翻炒变色，放胡萝卜丝，木耳丝翻炒均匀，淋酱汁翻炒至浓稠即可
供稿：总务处
撰稿：李安然
审稿：赵张杰
终审：王延朋
图片：马旭龙
编辑：唐卫福
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